自己酿的酒，纯天然，无添加，可以放心喝吗？自泡酒有哪些要特别注意的？近日，市民王先生致电东莞日报民生热线22111000咨询关于自泡酒的那些事。

东莞市市场监督管理局提醒市民，看起来养生的自泡酒，其实暗藏风险。要慎制、慎买、慎喝！特别要避开危及生命的“雷区”。

药材毒性难辨，安全隐患大

很多人泡酒会加入一些中药材。东莞市市场监督管理局提醒，中药材种类繁多，很多药材的外观极为相似，非专业人士很难辨别。

特别是乌头、断肠草这类含有剧毒的药材，一旦误采误用，泡出的酒无疑是“毒酒”。哪怕只是少量饮用，都可能引发中毒，出现头晕、恶心、呕吐、四肢麻木、呼吸困难等症状，严重时甚至会危及生命。

需要特别提醒的是：川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿、落地金钱等中药材已被国家明确列为有毒药材，必须经过严格的炮制过程才能安全入药，并不是随意采集或购买后就能用来泡制药酒的。

甲醇、杂醇油易超标，危害健康

值得注意的是，由于缺乏专业的设备和工艺，家庭自制泡酒时很难去除酒中的甲醇和杂醇油。

甲醇对人体的神经系统和血液系统危害极大，摄入过量会导致失明，甚至死亡；杂醇油会刺激中枢神经系统，使人感到头痛、头晕、恶心等，长期饮用还可能对肝脏造成损害。

盲目相信偏方，缺乏科学依据

很多人喜欢按照民间偏方来泡制药酒，认为这些偏方有特殊的功效。

但实际上，这些偏方大多未经科学验证，其安全性和有效性无法保证。不同的药材有不同的药性和配伍禁忌，如果随意搭配，不仅可能无法达到预期的效果，还可能产生不良反应，对身体造成伤害。

小心容器爆炸，增塑剂溶出

需要提醒的是，酿酒时发酵会产生二氧化碳。容器内的压强一旦过大，就很容易发生爆炸。

再加上酒精是有机溶剂，如果将塑料瓶作为容器，就会有增塑剂溶出的风险。

【误食有毒药酒自救三步法】

1.催吐

在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐，可反复多次；

也可取生姜100克捣碎取汁用200毫升温水冲服，尽量把胃内药酒呕吐出来，以减少毒素对人体的损害。

2.立即就医

中毒后立刻到正规医院救治，如果情况危急，及时拨打120急救电话。就医时尽可能携带摄入的自制药酒，以备鉴定中毒的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

3.注意保温

药酒中毒后一般会出现大汗，患者容易出现体温降低的情况，如果是冬天家属应做好其保暖工作。