金秋十月，硕果盈枝。2025年10月11日，广东老字号腊味品牌——肥仔秋食品旗舰店正式盛大开业，为粤味文化的传承与发展再添重要载体。开业典礼上，肥仔秋食品董事长钟松焕、总经理钟沛文，以及知名媒体人、广东腾东网络科技有限公司董事长谭军波等领导嘉宾齐聚一堂，共同见证了这一融合传统与创新的品牌发展里程碑。

在开业庆典的致辞环节，肥仔秋食品总经理钟沛文表示：“从选材到制作，每一步都恪守传统，精选优质当日鲜猪肉，只为让大家品尝到最纯正、最地道的广式腊味。”这番话道出了品牌数十年如一日的品质坚守。作为广东腊味领域的知名老字号，肥仔秋自创立以来，始终以“传承经典、坚守品质”为核心理念，将广式腊味的传统工艺代代相传。从鲜肉的严格筛选、配料的精准比例，到腌制、晾晒、风干等每一道工序，均由经验丰富的匠人严格把控，确保每一根腊肠、每一块腊肉都保留着纯正的粤式风味。

肥仔秋食品董事长钟松焕在致辞中进一步分享了品牌的发展历程与战略规划。他坦言，多年来，肥仔秋凭借过硬的品质赢得了市场的广泛认可，但在时代发展的浪潮中，品牌始终在思考如何让老字号“活”起来。此次旗舰店的开业，正是品牌在传承中创新的一次重要实践——店内不仅在装修风格上融入了浓郁的岭南传统文化元素，营造出独具地域特色的氛围，还优化了产品展示与消费体验动线，让消费者在选购产品的同时，能够更直观、深入地感受粤式腊味文化的深厚魅力。

庆典现场，除了举行庄重的剪彩仪式与欢腾的舞狮表演外，还设置了丰富的产品体验环节，让与会嘉宾和消费者切身感受到肥仔秋的匠心品质。工作人员细致讲解不同腊味产品的特点，从经典广式腊肠的咸甜适中、唇齿留香，到精挑腊肉的肥瘦相间、醇厚馥郁，每一款产品都承载着品牌对极致品质的不懈追求。不少消费者在现场品尝后当即下单，纷纷赞叹：“这就是小时候记忆里的广式腊味！”

钟松焕董事长强调，旗舰店的成功开业不仅是肥仔秋品牌发展的一个新起点，更是一个崭新的承诺。未来，肥仔秋将继续以匠心守护初心，在坚守传统制作工艺精髓的基础上，积极探索开发更符合现代消费者健康需求的新产品，并借助线上线下一体化的渠道融合策略，让地道粤味走进千家万户，使这个承载着记忆与情怀的老字号品牌，在新时代焕发出更加蓬勃的生命力。（推广）