我的爸爸，虽然平时对我们要求很严格，但他却是一位厨艺出色的“美食家”。他的双手仿佛拥有魔力，总能把平凡的食物升级为美味佳肴！

我弟弟特别挑食，好像对主食有屏蔽功能。奶奶怎么哄他，都无济于事。爸爸看在眼里，急在心里。

爸爸通过一段对弟弟饮食喜好的观察，首先发现他对薯条、花甲、番茄炒鸡蛋颇有兴趣，爸爸开始研究这三道菜式。第一道特别介绍红烧土豆块，这道菜后面成为了爸爸的招牌菜，首先爸爸把土豆切成一个一个的小正方体，大小要均匀，放入烧热的油锅中开始翻炒，土豆跟施了魔法一般，变成金黄的金黄的，最后撒上葱花和老干妈。第二道菜辣椒炒花甲，爸爸每次都会“施魔法”让花甲吐沙，花甲需要干过煮至开口，然后放入秘制调味汁和青椒收汁，保证每一个花甲都处于爆汁状态即可。第三道菜番茄炒蛋，这道菜看似寻常，实际上暗藏玄机，因为爸爸会在翻炒番茄的时候加一点番茄酱，这就是爸爸的小秘招。

这三道菜一上桌，弟弟看着菜色垂涎三尺，红烧土豆吃出了炸薯条的感觉，又香又脆；炒花甲，每一口一去，汁鲜四溢；番茄炒蛋，甜中微酸，还有一点沙沙的味道。那一顿，弟弟干了两晚饭。我对爸爸熟悉大拇指，夸赞道：“爸爸，还是你厉害！是我们家的厨神！”

从那以后,爸爸的双手就像被施了魔法,各种食材都成了他创作的对象。每次看到这些“艺术品”,我都会迫不及待地想要品尝,挑食的毛病也在不知不觉中改掉了。爸爸的巧手，不仅让我品尝到各种美味的食物，更让我感受到他对我的深深爱意。

作者：东莞市南城阳光第三小学 四年级 2班 刘盛文；指导老师：李健