“花香六堡”杯评茶师职业技能大赛在2025东莞秋季茶博会圆满收官
东莞+ 2025-09-21 14:36:26

在茶香四溢的东莞,2025年的秋季茶博会不仅是一场茶叶的盛会,更是评茶师们荣耀绽放的舞台。9月20日,备受瞩目的2025年东莞市职业技能竞赛——“花香六堡”杯评茶师职业技能大赛颁奖典礼在茶博会现场举行。

经过多日的激烈比拼与专业裁判团的严格评判,黄祖健凭借出色发挥,以总成绩第一的佳绩斩获金奖,成为本次大赛的耀眼之星。刘培婷、王海霞荣获银奖,吴永红、陈超梅、梁国豪、朱万江、叶漫钿获得铜奖,还有22名优胜奖选手,前八名获奖者不仅收获了由大赛组委会颁发的市级职业技能大赛权威荣誉证书,还获得了评茶师二级职业技能等级证书。

本次大赛以国家评茶师技师(二级)标准为基础,融入行业尖端技术,由权威专家团队精心命题,吸引了全市顶尖评茶技能人才同场竞技,堪称“舌尖上的巅峰较量”。

回溯赛事历程,7月15日,大赛在东莞市便民服务中心盛大开幕。作为东莞首次举办的技师级别(二级)评茶师比赛,其吸引力非凡,共收到86名符合参赛条件选手的踊跃报名。

赛场之上,选手们历经重重考验。初赛理论笔试如同一场知识风暴,90分钟内,选手们需在茶叶样品管理、工艺品质、茶叶拼配等核心知识领域中驰骋,这场高强度的脑力激荡从86名选手中筛选出前60名进入复赛。

复赛实操环节,60名选手在60分钟内全神贯注地审评六大茶类中的5款茶样,从外形、香气、汤色、滋味、叶底五项因子入手,凭借专业的品鉴能力,以精准的专业术语描述茶叶品质并评定得分,毫厘之间尽显真功夫。而综合对决中的深度论文撰写与现场答辩,则对选手的行业洞见与技术沉淀进行了深度挖掘,全方位展现评茶师素养。决赛的擂台赛更是扣人心弦,理论+实操+综合排名前30位的选手在20分钟内上演“闻香辨味”的急速挑战,他们的临场反应与专业敏感度让现场观众惊叹不已。

本次大赛意义非凡,它不只是一场技能竞赛,更是东莞茶产业蓬勃发展的有力见证。大赛为顶尖评茶人才搭建了展示平台,通过“理论+实操+综合”的全方位淬炼,提升了参赛者的专业技能水平,精准对接行业前沿需求。优秀选手将借此契机,在东莞乃至全国茶产业高端平台上崭露头角,深度融入东莞强大的茶产业资源网络。

东莞,素有“藏茶之都”“爱茶名城”的美誉,茶脉源远流长。这里拥有10多个专业茶叶市场、45万吨珍贵藏茶以及超10000家专业门店,孕育了3000余名茶艺与评茶精英。自2018年起,东莞市茶叶行业协会已连续举办8届茶艺师和评茶员职业技能大赛,超500名选手通过大赛获得职业资格(职业技能等级)证书,成为推动东莞茶行业专业水平提升的中坚力量。

参加本次大赛的全部选手自动获得大赛总冠名商花香六堡9月份在东莞举办的“传承品茶师”六堡茶全国斗茶大赛(东莞赛区)的参赛资格,总冠军更将获得免费开店及价值20万茶品的丰厚奖励。

文字:首席记者 曹丽娟 图片:首席记者 曹丽娟 编辑:张叶