红色，是历史的底色，也是青春的信仰。八月的东莞，当“重走东纵路”的旗帜在风中飘扬，作为一名西餐烹饪专业的女生，我既带着对东纵英雄的深切崇敬，也带着对所学专业的无限热爱。我渴望在这段旅程中，找到属于我的答案：如何让手中的锅铲，也成为传承红色薪火、践行技能报国的“武器”。

开营仪式在东莞人民公园举行，纪念碑前的默哀时刻，风仿佛都静止了。《国歌》旋律回荡，授旗时旗杆的重量，让我读懂“爱国”不是课本上的文字，而是东纵战士枪林弹雨中守护家园的决绝。随后的“投身革命定向竞赛”，我们穿梭在东莞中学老建筑间寻找“任务卡”。在一棵老榕树下，我摸到标注“东纵交通员秘密联络点”的线索，指尖的触感似与当年战士传递情报的紧张坚定相连——他们用勇气筑就抗战“信息网”，我们这代青年，该用什么铺就新时代“报国路”？这个疑问，在后续行程中逐渐有了答案。

东纵纪念馆里，玻璃展柜中锈迹斑斑的军锅、子弹壳改制的炊具，让我驻足良久。讲解员说，当年条件艰苦，战士们在山林用枯枝生火，以最简单的工具准备“战时饭”。没有精致摆盘、多样调料，盐都要省着用，但那口军锅里，煮的是对战友的牵挂、对胜利的渴望。对比我熟悉的西餐料理台——锃亮的平底锅、精准的量勺、琳琅满目的香料，我心生羞愧：从前执着于“米其林式”精致，却忘了烹饪的本质是传递温度与力量。就像东纵战士用粗茶淡饭凝聚军心，我手中的锅铲，也该承载更厚重的价值。

8月23日的“战时后勤补给竞赛”，让我对“专业报国”有了更深领悟。模拟东纵战士野炊时，习惯现代化厨具的我们手足无措。没有电烤箱、不粘锅，只能用石头搭灶台、捡枯枝当柴火。我和队友分工，有人生火，有人清洗“战时物资”——从农户家买来的香葱、猪肉。我学着用菜刀把猪肉剁碎，加上各种调料制作成肉丸。等待时，王作尧将军后人的讲述萦绕耳畔：“将军带战士在大岭山打游击，寒冬里把生米塞进竹筒烤，那‘竹筒饭’，是最香的‘军粮’。”

当烫好的肉丸端出，烫得我直搓手，咬下一口，满嘴都是幸福的味道。这让我想起练习煎牛排的场景：精准控制180℃油温，把控煎制时间，淋上红酒迷迭香酱汁。这份“精致”，不应是脱离现实的“象牙塔”，而是对“后勤保障”的升级传承。东纵战士用“能吃饱、能打仗”守护家国，我们西餐烹饪专业学生，不仅要让人们“吃好”，更要让“中国味道”走向世界，让世界通过美食看见新时代中国的繁荣与温度。

结营前的军体拳汇报表演，是这段旅程的绝佳总结。数日早训，从动作僵硬到队列整齐，从喊不出口号到声震操场，每一次出拳踢腿，都是对“坚持”与“纪律”的践行。这份“刚劲”悄然融入专业学习：从前切菜怕伤手，如今握刀更沉稳；从前调酱汁怕出错，现在敢尝试中式香料与西式技法的融合——正如军体拳“刚柔并济”，我的西餐烹饪，也该有“中西融合”的底气。

闭营时，站在市德育基地国旗下，回望这段旅程：从东纵纪念馆的军锅，到野炊的柴火灶，再到熟悉的西餐料理台，工具与技法在变，但“用心做事、用情担当”的精神不变。作为西餐烹饪专业女生，我不再迷茫“女生学厨能做什么”，东纵女战士早已证明：性别不是局限，热爱与担当才是方向。

未来，我要把东纵故事“藏”进料理：用东莞荔枝做“荔枝红酒煎牛排”，让果香与肉香碰撞“家乡味”；摆盘时用巧克力酱画东纵纪念馆轮廓，让食客在品味美味时铭记峥嵘岁月。我要考取专业资格证，走进国际赛场，让世界看见中国青年厨师的技艺与情怀；还要回到家乡开西餐厅，墙上挂东纵战士老照片，菜单写每道菜的红色故事——让每份餐点，都成为传递红色精神、连接过去与未来的纽带。

这段“重走东纵路”的旅程，早已不是简单的夏令营体验，而是一次精神的洗礼与信仰的重塑。它让我明白，红色薪火的传承从不限定于方式，技能报国的路径也从不由性别定义。未来，我将紧握手中的锅铲，以匠心为墨，以热爱为纸，在方寸灶台间，继续书写属于新时代西餐烹饪专业女生的红色担当，让每一道佳肴，都成为连接历史与未来、传递中国温度的生动注脚。

作者：东莞市轻工业学校2024西餐烹饪1班陈紫琳；指导老师：袁淑灵