“食在广州，味在东莞”，这句俗语道尽东莞美食的独特魅力。这座城市的味道，藏着老手艺的传承、街巷的暖意，更有新时代鲜活的烟火气。

清晨，南城老巷的布拉肠粉摊先唤醒城市。这家开了二十多年的摊子，摊主凌晨四点就磨本地早稻米浆：“老东莞吃肠粉，就认这口米香。”米浆裹着土鸡蛋、莞香花嫩叶蒸熟，淋上鱼露陈皮酱汁，软滑清甜；配一碗红糖豆腐花，街坊们说：“这才是东莞的早晨。”

正午，厚街荔枝木烧鹅的香气最吸引人。本地黑棕鹅经荔枝木慢烤两小时，皮脆肉嫩，油汁四溢。竹升手工濑粉浸在老鹅猪骨汤里，吸溜一口，粉滑汤鲜。如今这“东莞非遗美食”成了年轻人打卡地，老味道有了新人气。

夏天的东莞是“水果王国”。大岭山荔枝挂满枝头，桂味、糯米糍甜如蜜；石碣龙眼果肉厚实，软糯清甜。果农开起采摘园，荔枝蜜、荔枝干走向全国，一颗荔枝成了乡村振兴的“甜蜜使者”。

端午前后，道滘裹蒸粽香满街。作为东莞非遗，它用本地晚造糯米、五花肉、咸蛋黄，裹进道滘柊叶，柴火慢煮四小时。老东莞人说：“以前端午送粽给街坊，裹的是情谊。”

如今，东莞老店守手艺，新店玩新意：迷你裹蒸粽成早餐，荔枝奶茶成“限定款”，非遗烧鹅能外卖。不变的是每口美食里的诚意。

若你来东莞，不妨慢慢尝——这烟火味里，有东莞人的生活智慧，更有“守正创新”的城市温度。

作者：东莞市南城阳光第五小学 一年级 4班 李思悦；指导老师：邹秋霞