挥镰收割金黄稻谷、探秘稻米加工、车间体验传统月饼制作……8月11日至12日，为期两天的“百千万·莞一夏”暑期农耕研学活动，在双岗良田公园、太粮米饭探知馆、鑫源食品文化博物馆举行。外来职工子女、厚街在校学生及家长走进田间工厂，沉浸式体验农耕文化、学习农业知识、了解传统美食文化，在实践互动中提升保护耕地、珍惜粮食的意识，感受“百千万工程”带来的新变化、新成效。

研学首站来到正值收割季的双岗良田公园。金黄的稻田里，收割机穿梭、忙碌，孩子们近距离观察机械化收割场景。现场，专业农技人员为孩子们详细讲解了水稻的完整生长周期、种植技术与现代化收割流程，随后孩子们在专业人员指导下，使用安全工具亲身体验了稻谷收割。

离开田野，孩子们走进太粮米饭探知馆，大家参观了饭文化展厅并通过透明车间观察大米质检过程，完整了解了一粒稻谷从田间到餐桌历经种植、收割、清理、脱壳碾磨、抛光等环节，最终成为晶莹米饭的全产业链，高科技的加工流程让大家对主食有了全新认识。

在鑫源食品文化博物馆，孩子们迎来了期待的亲子月饼DIY环节，大家动手揉面、包馅、压模，兴致勃勃地体验传统美食制作的乐趣。

在博物馆，大家还参观了展厅，通过丰富的图片、实物模型及影像资料，系统深入了解厚街深厚的历史文化底蕴和特色传统食品的发展脉络，对本土文化有了更深感知。

“这样的活动太有意思了！”参与活动的慕思职工子女张智玮兴奋地说，“我亲眼看到了水稻怎么种、怎么收，知道了稻谷是怎么变成米饭的，还能亲手做月饼，收获特别大！”

据了解，本次活动由厚街镇“百千万工程”指挥办组织，联动镇内省级“百千万工程”典型村及相关大型企业共同开展。活动采用“户外实践+展馆参观”“知识学习+动手体验”相结合的模式，旨在丰富外来务工人员子女及本地青少年儿童的暑期生活，让他们在深入了解农业知识和本土文化的同时，潜移默化地增强保护耕地、珍惜粮食的意识，并进一步提升对东莞的认同感与归属感。