榴莲味番薯、苹果味粉蕉?肇庆这波农产品创新,吃货直呼内行!
肇庆发布 2025-07-29 17:46:57

快看!

肇庆农作物开始“跨界整活”了?!

番薯带榴莲味?
仙人掌能当菜吃?
香蕉居然有苹果味?

——这些“不按套路出牌”的农作物,

就藏在肇庆的田间地头!

 

榴莲风味的番薯

 

 

榴莲蜜薯是一种新型的红薯品种,因其口感鲜美、甜度高、香味浓郁,深受广大消费者的喜爱。相较于普通红薯,榴莲蜜薯富含大量的膳食纤维、维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养物质,营养价值高,对人体健康更有益处。

 

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△ 图源封开发布

 

该品种正是封开县金装镇

引进种植的新品种。

 

封开县金装镇历来有种植玉米与番薯的传统,但现有种植品种范围窄、经济效益不高。为解决此难题,驻镇工作队邀请广东生态工程职业学院林美金科技特派员团队、广东省农科院专家前来为玉米、番薯产业“把脉问诊”。团队专家在今年5月初到金装镇各村就土地土壤、气候环境进行调研,并建立实施“甜玉米+榴莲番薯”的轮作模式。

 

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△林美金教授现场指导。黄瑛居 摄

 

 

驻镇工作队队长何剑萍介绍:

“我们引进的榴莲蜜薯新品种,目前在金装镇的新圩、万安、大田等村试种,成功后将在全镇铺开。榴莲蜜薯亩产达2000斤,按田头价2元/斤计算,每亩收益可达4000元。”

 

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△ 日前,驻镇工作队举办2025年特色红薯种植培训班,吸引该镇各村玉米与番薯种植户、产业相关从业人员等70余人参加。黄瑛居摄

 

据介绍,目前驻镇工作队依靠“科技特派员+种植户+监测户”优势,实施耕地“玉米+番薯”轮作模式,即积极争取广东生态工程职业学院科技特派员团队、省农科院专家等各院校的技术支持,以10多户种植户带头,尤其是让党员、村干部带头种植为主,并为监测户提供管护的模式开展相关种植工作。

 

 

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△ 广东生态工程职业学院向该镇赠送了12万株榴莲蜜薯苗,越秀农牧公司赠送了一批有机肥料。黄瑛居摄

 

自带苹果香气的粉蕉

 

近年来,

高要区大湾镇巧打“土地牌”,

盘活资源,

精心培育特色种植产业,

其中就包括自带苹果香气的粉蕉

——“粉杂1号”粉蕉,

人称“苹果粉蕉”。

 

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△ 连片种植的粉蕉。 邓达荣 摄

 

在高要区大湾镇棠孔村

60多亩蕉园里,

“苹果粉蕉”挂满枝头。

 

“苹果粉蕉”的蕉蒂酷似苹果,饱满丰盈、圆润可爱,果肉带着一股淡淡的苹果香气,香甜粉糯、一口难忘,而且能量满满、营养丰富,堪称夏日元气补给站。

 

 

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△ “苹果粉蕉”挂满枝头。陈彦成 摄

 

“苹果粉蕉”

是抗香蕉枯萎病的“坚强选手”,

喜爱肥沃深厚的土壤,

生长周期约15-16个月,

可亩产6000-7000斤。

 

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△ 圆润饱满的“苹果粉蕉”。陈彦成 摄

 

好吃的“花”

 

在高要区大湾镇官田村内

种植的260亩夜兰花采摘正当时,

是市民夏季餐桌上的“新宠儿”。

 

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△ 夜兰花。李叶子 摄

 

走进大湾镇官田村夜兰花种植基地,

放眼望去,

大片的夜兰花植株整齐排列。

铁丝网架上青藤蜿蜒攀爬,

一簇簇灯笼状的夜香花

生长在茂密的绿叶间。

 

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△ 位于大湾镇官田村的夜兰花种植基地。李叶子 摄

 

 

夜兰花,又名夜来香,其花朵香气馥郁,夜晚香气更浓。它不仅营养丰富,还具有药用价值,花、叶均可入药,有清热解毒、养肝明目之效。

 

新鲜采摘的夜兰花,无论是烹菜还是煮汤都风味独特,是广东人餐桌上的“宝藏食材”。正因如此,夜香花市场价格相对稳定,全年平均售价每斤达20元,且市场供不应求。

 

 

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△新鲜采摘的夜兰花,芳香扑鼻。李叶子 摄

 

大湾镇棠孔村委会官田村拥有大片山坡地,这里日照充足,能有效避免积水,土壤肥沃且透气性好,为夜兰花生长提供了得天独厚的环境。官田村敏锐捕捉到这一优势,主动发展夜兰花种植,使其成为激活乡村发展内生动力的“关键法宝”。

 

 

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△ 丰收的喜悦。李叶子 摄

 

 

大湾镇棠孔村委会官田村村民小组长霍继宏介绍:

“夜兰花的采摘期是4-10月,收购价格较为稳定,采摘工作量不大且不受年龄体力限制,因此很多村民都能参与种植。而且种植夜兰花能更好地利用村中闲置土地,提升我们村集体收入。”

 

可食用的仙人掌

 

炒着吃、凉拌吃、榨汁吃……

仙人掌可直接食用?

没错,怀集县大岗镇大钟村种植的

千亩食用仙人掌,

可满足大家对健康营养饮食的期盼。

 

仙人掌结出的果,果肉金黄色,汁水充盈。肇庆市融媒体中心记者 杨丽娟 摄△ 仙人掌结出的果,果肉金黄色,汁水充盈。肇庆市融媒体中心记者 杨丽娟 摄

 

位于怀集县大岗镇大钟村的

1000多亩食用仙人掌

标准化种植基地郁郁葱葱,

其中首批20亩超1100株大苗

已迎来开花挂果,

金黄的果花间结着翠绿饱满的果实。

 

 

 

食用仙人掌富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有降血糖、降血脂、抗氧化等保健功效,深受消费者青睐,发展前景十分广阔。

 

该基地管理人员李意兴介绍,基地主要种植云钻大红果黄钻大黄果两个品种,耐干旱、适应性强,经改良后甜度可达22%,果实和鲜叶均可食用,果花可泡茶,原生态种植,具有广泛的经济和生态价值。

 

 

 

该基地目前已种下大、中、小仙人掌果苗约80000株,总投资超600万元。这是大岗镇立足本地资源禀赋,深入实施“百千万工程”,积极探索发展特色农业、推动农业产业结构优化升级、盘活闲置土地资源、实现联农带农、促进村集体增收的一个生动实践。

 

 

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△ 以上3图图源怀集发布

 

截至目前,基地带动就业5000多人次,增加村级集体经济收入超60万元。李意兴表示,仙人掌尚处于试验阶段,长势良好,预计7月下旬开始采收鲜果,到10月份进入丰产期,亩产可达300斤,每斤30多元,一次种植、多年收获,经济效益可观。

 

罗昭 摄2.jpg△ 罗昭 摄

 

该基地还突破传统农业思维,聘用当地“新农人”管理,积极探索“仙人掌+互联网”产业融合模式,拓宽销售渠道。同时,大力挖掘仙人掌食用、药用、加工等多元价值,着力打造全产业链,深入开发仙人掌饮料、凉拌小食等深加工产品,提高附加值,推动产业发展壮大,赋能乡村振兴。

 

 

这些充满“创意”的农作物,

正是肇庆农业蓬勃发展的生动写照,

每一款都凝聚着

新农人的智慧与自然的馈赠。

你还知道哪些既新奇又美味的农产品呢?

 

资料来源:高要发布 封开发布 怀集发布