近日，东莞市鑫源食品有限公司将一箱箱月饼装入集装箱，这一份份承载着深情厚谊的鑫源月饼将“漂洋过海”运往澳大利亚，不仅让海外同胞能以传统方式过中秋佳节，更向世界友人展示厚街食品品质和实力。

鑫源月饼首次出口澳大利亚

笔者在鑫源食品门口看到，这边装货区，一辆辆货车整齐排列，工人师傅们熟练操作叉车，将一箱箱月饼稳稳装上大货车；那边打包车间，师傅们正对月饼进行打包、装箱、出货，一派繁忙有序景象。

“此次出口澳大利亚的月饼总量是七百多箱，共计9288盒，主要是流沙月饼。全程采用恒温冷链运输，最大限度保持月饼的质量和口感。”鑫源食品有限公司销售副总经理王乐强介绍，这批月饼将于半个月后抵达澳大利亚悉尼的商超售卖。

鑫源食品产品出口海外已经有十多年，其中，月饼已进驻加拿大Costco（开市客）卖场，今年上半年已有9个货柜的月饼出口到加拿大。但出口澳大利亚，并以“鑫源食品”的品牌出口却是首次。“这是我们鑫源食品首次以自主品牌进入澳大利亚，所以我们非常重视。”为此，鑫源食品针对这批出口的月饼，特别定制了一款包装。“因为澳大利亚处在南半球，考虑到澳大利亚在中秋佳节时正是春季，我们在月饼盒的外包装上采用了春意盎然的小清新设计，迎合‘中秋’澳大利亚春暖花开的美好时刻。”王乐强说，本次出口的月饼是流沙月饼组合，较传统的月饼风味更特别，口感上更有层次。

鑫源食品出口多个国家和地区

“由于海外不同国家和地区对进口食品，有着不同的相关要求，为帮助企业拓展海外市场，中国海关及相关部门也对我们公司进行了专门的业务指导。”王乐强说，“感谢海关及商检部门对我们的关心和支持，让我们的产品顺利出口到多个国家和地区。”

近年来，鑫源食品全面布局海外市场，先后前往新加坡、马来西亚等国家参展，对美食产品进行推广，因此收获了不少意向客户。仅去年至今已有多款产品先后出口到马来西亚、美国、澳大利亚、加拿大等国家，让世界品尝厚街味道。王乐强介绍，今年内销部分的月饼，公司也推出了系列新品，如开心果流沙月饼、冰翅形黄皮月饼、玫瑰花陈皮豆沙月饼等，也在包装上作了更新。

鑫源食品始于1966年，是一家集生产、研发、制作、销售和传承与发展区域传统美食的企业，2024年，该公司入选首批广东老字号。