7月14日，2025年“粤菜师傅”技能等级培训东莞1班在高埗镇举行，精准对接技能提升与就业创业需求，深入实施“粤菜师傅”工程，为“百千万工程”和乡村振兴注入强劲技能动能。

本期培训班由广东省财经职业技术学校主办，东莞市信誉职业培训学校协办，通过提升培训专业化程度、创新培训模式、注重培训实效，弘扬广东饮食文化，助力乡村振兴战略实施，努力打造“粤菜师傅”文化品牌，促进镇村劳动者就业创业。

本次培训为期12天，采用“理论授课+技能实操”的融合教学模式。课程内容设计精炼实用，重点涵盖经典粤菜烹饪技艺、现代餐饮运营管理知识等核心模块。培训结束后，学员将参加统一的技能等级认证考试。通过考核并获得相应证书的学员，将实现“持证上岗”，有效提升就业创业竞争力与收入水平。

“我们期望以粤菜为纽带，串起一条技能提升、就业帮扶、创业致富的康庄大道。此次培训不仅是对粤菜技艺的传承，更是对学员劳动技能和职业素养的全面提升。”东莞市信誉职业培训学校校长张叶青说：“引导学员深入挖掘粤菜文化内涵，将有效促进农村劳动者实现技能就业、技能致富，为餐饮行业注入创新活力，从而有力助推乡村全面振兴和‘百千万工程’目标的实现。”

参加开班仪式的广东省财经职业技术学校招生就业与培训中心陈昱豪老师表示，开办这次培训班，旨在帮助镇、村青年掌握粤菜烹饪技能，推动城乡劳动者就业创业，为乡村振兴和“百千万工程”提供有力支持。