松山湖启动2025年“名厨助校”行动
东莞+ 2025-06-27 17:33:38

校园餐饮质量是许多家长关心的热点问题。6月25日,2025年松山湖校园食品安全提升培训暨“名厨助校”校园餐饮质量提升行动正式启动。该行动以民生需求为导向,创新机制,政府学校协会三方携手一同构建安全、优质、可持续的校园餐饮服务体系。

据了解,“名厨助校”校园餐饮质量提升行动是由松山湖商务与投资促进局、松山湖宣传教育文体旅游局牵头、联合松山湖餐饮行业协会发起的一项创新实践项目。行动将聚焦菜品质量优化、服务水平跃升、师生满意度提升三大核心目标,通过“名厨驻点指导、技能培训赋能、食安文化共建”三位一体的工作模式,旨在全面提升松山湖校园餐饮服务品质,打造让师生满意、家长放心的校园餐饮新标杆。

行动首期选取了松山湖北区学校、松山湖中心小学作为试点,待形成可复制、可推广的成熟经验后,将在园区中小学全面铺开,最终实现全区覆盖。

当天启动仪式上,还特别邀请了松山湖商务与投资促进局工作人员以“学校食品安全工作心得分享”为主题授课,通过细致的知识讲解和生动的案例分析,详细阐述餐饮服务单位在食品安全管理中需要注意的关键环节和风险控制要点。

松山湖餐饮行业协会相关负责人表示,协会将持续发力,深化三方协作,通过名厨团队驻校指导、从业人员技能强化、食安文化深度培育等长效举措,为校园餐饮注入可持续发展动能。

文字:肖郅朋 图片:松山湖餐饮行业协会供图 编辑:张东昌