珠海这道菜传承了百年!小伙打造非遗综合体超“出圈”!
珠海特区报
2025-06-26 17:41:30
斗门大赤坎村明火叉烧
第四代非遗传承人赵志文,
大学毕业后回到家乡
守护百年炉火。
从村头大排档起步,
到打造非遗聚合体,
他让“百年老炉+荔枝柴火
+秘制酱料”的烟火气
焕发新生;
更以流量为媒,
带动水上婚嫁、咸水歌等
非遗集体出圈……
赵志文用青春接棒百年技艺,
他点燃的不仅是炉火,
更是守护,是传承……
当每一份力量都为乡土而聚,
每一次选择都为根脉而行,
这燎原的“青春之火”,
将照亮振兴之路,
点燃共同的誓言:
为家乡,我愿意!
视频制作:珠海传媒集团 高海源 张剑宇、许成城、靳源、孟晓彤