在东莞寮步，一场围绕传统粽子的“果肉革命”正在十万级无尘车间内悄然上演——日均产30万粒的榴莲冰粽通过冷链网络疾驰全国，企业产能同比增长50%。从榴莲去核的精准刀工到云端仓储的智能调配，从自动化封装到Z世代的跨界营销，一粒小小的“粽子”，正以创新之力撬动“端午经济”的新动能。

冰粽日产量达30万粒

在东莞市榴芒一刻食品有限公司的无尘车间内，一场“果肉革命”正在悄然进行。十万级洁净车间内，工人身着严密的防护服，手持特制刀具，精准地剖开榴莲进行去核处理，逐层剔除果肉杂质，确保榴莲纯净无瑕。从原料筛选到成品包装，整个食品加工流程规范严谨，凝聚着企业对品质的极致追求。面对市场需求的激增，企业做好了充分的准备。

“在榴莲原料储存方面，我们提前与果园和工厂沟通协调，制定了详细的备货计划，基本上提前三个月就完成了原料储备。生产端方面，我们不仅增加了生产线，还在全国增设了16个云仓，确保客户下单后，48小时内就能收到产品。”东莞市榴芒一刻食品有限公司总经理郑木章说道。

另一侧的生产线上，身着防护服的工人有条不紊地进行分装，自动化生产线正全速运转，随着机械的自动封装，30万粒/日的冰粽产能正刷新着企业历史纪录。

郑木章告诉记者：“现在整个端午冰粽的生产已经进入最高峰的时间。目前总共有八条生产线在生产，相比去年增加了四条生产线，日产量达到30万粒。整体订单比去年增加50%。”

“颜值+品质”拉动消费势能

在打包运输环节，工人们正熟练地将一盒盒冰粽进行封装。他们动作麻利而精准，确保每一件产品的包装都严丝合缝，既保证了食品的新鲜度，又提升了产品的整体观感。

在销售渠道拓展方面，瞄准Z世代消费群体，该公司通过全渠道布局与跨界营销抢占市场。“今年，我们在销售渠道上进行了更大规模的扩展。传统的线上渠道是我们的优势所在。线下方面，我们拓展了更多KA卖场，像沃尔玛、盒马、嘉荣都有我们品牌的产品在售。此外，全国各地的地方性KA超市也能买到我们的冰粽。”郑木章说道。

记者了解到，今年，东莞市榴芒一刻食品有限公司对端午产品进行了优化升级：原料层面，在提升榴莲含量的基础上，对榴莲品种进行了更精准的筛选，严选优质产地果源以保障风味；口味研发上，推出深受年轻人青睐的创新口味，如百香果凤梨、青柠芝士、生巧等，以多元风味精准契合不同消费群体的需求；包装设计方面亦同步迭代优化，通过更具场景适配性的视觉设计，进一步提升产品吸引力，以“颜值+品质”叠加效应拉动消费势能。

在郑木章看来，榴莲冰粽不仅是味蕾的创新，更是文化传承的“破壁者”——“开袋即食”的设计消弭了传统粽子的繁琐感，让更多年轻人在便捷中重拾对端午文化的关注，通过传统与现代的巧妙融合，凭借创新的产品和服务，激发消费新潜力，为“端午经济”释放全新动能。