高考马上就要开考了。家有考生的你，怎么吃更安全？

高考前，东莞市市场监督管理局为全市考生们准备了饮食安全温馨提示——一定要科学合理膳食。“考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，注重营养均衡，菜肴清淡，少荤多素，不偏食，忌暴饮暴食。”

不吃剩菜剩饭，不吃路边摊

东莞市市场监督管理局提醒广大考生，要特别注意食品安全。

如果是在家里用餐，家长一定要购买新鲜的原辅料，热菜要烧熟煮透；建议考生不食用剩菜剩饭，不外购凉菜熟食，不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品。

如果坚持外出用餐的考生，应选择学校周边持有效《食品经营许可证》的餐饮单位就餐，点菜时尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品。

不要购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。

考试期间切忌盲目“换食”

需要提醒的是，考试期间切忌盲目“换食”。

家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择考生爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。

考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前从未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

少吃零食，不吃“三无”食品

从过来人的角度来看，考试期间应少吃零食。

如果需要购买零食，家长和考生要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买，要查看标签标识，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）、有无颜色变化、有无出现异味等现象，不贪便宜购买“五毛食品”“三无”食品。

零食可在两餐之间适当食用，睡前不吃零食，以免造成肠胃负担，引起失眠、龋齿等。

说一千道一万，最终还是希望广大考生一切顺利，祝愿大家考出好成绩！