在东莞，无论是丰富的早茶点心，还是烟火气十足的烧鹅濑粉；无论是高端的粤菜酒席，还是坊间的“心水”小吃……总能找到自己喜爱的那一道美味。想寻找味道，了解东莞悠久的饮食风俗文化？来这座博物馆就能一站式解答大多数好奇和疑问——它就是东莞饮食风俗博物馆。

东莞饮食风俗博物馆是一座以东莞饮食风俗为主题，展示和弘扬东莞传统饮食文化的休闲消费类专题博物馆，它位于东莞市万江街道金泰路1号莞香楼四楼，占地面积近923平方米，场馆拥有文物4000件，现整理展出约1800件。展厅从东莞饮食风俗的起源蚝岗遗址文物开始，以多个仿真景观展示东莞地形地貌、农耕情景、旧时厨房；以逼真模型展示东莞美食，以图片展示饮食风俗、时节饮食、婚嫁寿诞的饮食和饮茶风俗，文物横跨新石器时代到上世纪80年代，全方位、多角度地展示了历史悠久的东莞饮食风俗特色。

该博物馆由东莞市莞香楼服务有限公司创建，2006年1月18日正式对外免费开放，它还是广东省首家饮食风俗博物馆。改革开放后，全国各行各业的精英云集东莞，加速了东莞经济的发展，东莞饮食的物质基础更加丰厚，饮食风俗更加多姿多彩。各地饮食业和外来务工人员带来的名菜名吃、饮食风俗交流融会、潜移默化，东莞的饮食及其风俗更加绚丽辉煌。但与此同时，传统的东莞饮食风俗、饮食文物也受到冲击，亟待挖掘和抢救，于是东莞饮食风俗博物馆便由此成立。

博物馆展览主要分为两大部分，一部分展示了五千年以来东莞人民的劳动方式、烹饪器具、美食和餐具，另一部分则展现了东莞各镇街的饮食特色、传统节日、红白喜事的饮食风俗和东莞饮食文化的发展趋势。展览从东莞饮食风俗的起源开始，以景观展示东莞地形地貌、农耕情景、旧时厨房；以模型展示东莞美食；以图片展示饮食风俗、时节饮食、婚嫁寿诞的饮食和饮茶风俗等。通过图片陈列、实物展览和场景复原这三种主要的方式让游客、观众认识和了解东莞饮食文化的历史源流、清代至民国时期东莞水乡人的民情风俗。

该馆还推出一系列丰富多彩的活动，包括开放式展览、讲座、现场交流等。希望通过举办主题活动，进一步发挥博物馆和文化遗产作为培育城市人文精神重要载体的作用，让市民特别是青少年和游客加深了解东莞历史悠久的饮食风俗文化和多样化的现代饮食文化。

博物馆与市委宣传部以及文化中心、餐饮协会、文广旅体局、教育局等合作，举办各种主题展览、活动，为青少年、儿童等群体提供免费参观、参与互动等服务，希望通过观展、参与互动等形式让更多民众参与博物馆的活动，更深入地了解东莞传统饮食风俗文化。

博物馆还曾邀请著名美食家唯灵、蔡澜、梁文韬、庄臣等来馆参加美食文化交流活动，共同探讨东莞饮食文化研究。

东莞饮食风俗博物馆依托自身的文化底蕴和活动资源，赢得社会各界一致好评，并先后被评为“东莞市科普教育基地”“东莞市现代生活展示基地”等荣誉称号。如果你也心动了，赶紧带上家人、孩子一起来打卡吧！（本项目为东莞市科普专项资助项目）