近日，在东莞大岭山镇华荔家庭农场，已进入膨果期的荔枝果实缀满山头，非常令人期待。该农场负责人李寿华介绍说，农场里面的荔枝以高端荔枝为主，其中主打高端品种“岭丰糯”占40%左右，另外还有糯米糍、冰荔、观音绿等品种。

据悉，大岭山镇今年种植1.2万亩荔枝，包含糯米糍、岭丰糯、妃子笑、桂味、白糖罂等多个品种，随着6月的临近，各个品种的荔枝将陆续上市。

去年，受极端天气严重影响，岭丰糯荔枝产量骤减，价格大幅上扬，不少市民直呼“吃不起”。李寿华表示，今年这个品种产量将回到正常水平，只要大家提前预订的话就可能买到。

目前，岭丰糯仅有指头大小，预计6月中下旬上市。李寿华称，荔枝已进入膨果期，需要补充水分，当前偶尔下雨的天气对荔枝成长有利。

他说，虽然今年岭丰糯荔枝产量有增加，但因为大岭山这里的岭丰糯特别好吃，自己不会太愁产品销售问题，建议想吃岭丰糯的市民提前预订，如果没有预订到，果园里还有糯米糍、冰荔、观音绿等高端荔枝品种，尽早预订，基本可以买到。糯米糍、观音绿预计6月中下旬成熟，冰荔6月上中旬成熟。

据介绍，岭丰糯源自东莞大岭山镇，果实较大，呈扁心形，果皮较薄且质地较硬，呈鲜红色，肉质软滑，浓甜有微香，不易裂果，丰产稳产，属晚熟品种，成熟期比糯米糍迟7到10天。

李寿华表示，由于岭丰糯荔枝皮质较硬、含糖量高，本身利于保存，如果再储存得当，保鲜时间将更长。先用吸水性较好的纸将岭丰糯荔枝包好，再用密封袋进行密封，然后放到冰箱3到4度的冷藏室进行保存（每个包装最好控制在一斤半左右），这样可以保鲜1个月。