彩缕碧筠粽，香粳白玉团。临近端午节，极具东莞地方特色的手工裹蒸粽吸引越来越多的消费者，市场需求持续升温。近日，一批重17.9吨的鲍鱼元贝裹蒸粽等粽类产品快速办结属地报关及查检手续，运往香港。

作为非遗传承以及首批广东省地理标志培育产品，东莞裹蒸粽造型饱满，食材和做工也很讲究，选用泡软洗净的上好箬竹叶，馅料有冬菇、猪肉、咸蛋黄、绿豆等，再用东莞特产莞草包扎，每个粽子重达一斤左右，咸甜香软，深受消费者青睐。

“每年粽子消费旺季到来前，东莞海关都会提前派人指导我们做好原材料管控、车间卫生安全检查和质量安全体系完善，近年来我们产品的出口量稳定增长。”东莞永富食品有限公司厂长黄世琴说。

据悉，为助力粽子生产企业“走出去”，东莞海关提前对接掌握企业订单情况，及时推送最新检验检疫要求和食品安全信息，主动指导企业关注技术性贸易措施变化，强化食品安全源头监管，指导企业加强对大米、豆类、肉类和蛋黄等原料的质量管理，强化在蒸煮、速冻、贮存运输等环节的安全卫生控制。

针对粽子等应节食品保质期短，对通关时效要求高等特点，东莞海关开设应节食品属地查检“绿色通道”服务专窗，叠加预约查检和优先查检机制，随到随检、合格即放，助力莞产裹蒸粽抢“鲜”上市。