刚刚过去的“五一”假期，南城新地中心热闹非凡，多个烧鹅档口前食客云集，果木焦香与烧鹅肉香交织，弥漫着东莞烧鹅的独特美味。作为“湾区周末IN东莞”第17期活动之一的2025“烧鹅联萌”嘉年华，借着“东莞超级草莓音乐节+‘五一’假期”双热点，在南城西平新中心、南城市民花园与海德・汇一城三会场同步开启，以东莞烧鹅为纽带，融合多元体验，打造“鹅”主题盛宴。

新地中心主会场以“鹅来运转莞鹅探食记”为主题，30家东莞知名烧鹅、茶饮美食及烧鹅主题文创商家齐聚，形成莞鹅“潮”百搭市集。烧鹅师傅端出的烧鹅油亮泛着琥珀光，年轻咖啡师以烧鹅调料和烟熏气味为灵感调制的“烧鹅特调”备受好评。文创区内，“莞小鹅”“鹅鹅鹅”等萌趣潮玩及周边产品吸引大量年轻人打卡购买。首日，某烧鹅档主销售额远超平日。在“小小莞鹅传承人”活动区，资深师傅向孩子们传授古法腌制手法，孩子们认真学习，拿到证书时满是自豪。“领养一只鹅”互动区人气火爆，参与抽奖还能获得丰厚奖品，服务台志愿者派发的游玩地图也让游客对南城美食打卡充满期待。夜幕下，“脱颖而出”音乐节在广场奏响，舞台装置与乐队演出融合，带来“美食+视听”双重享受。

市民花园分会场以“萌宠溜达计划”为主题，20家宠物商家提供多元服务，中兽医公益义诊保障宠物健康。“握爪运动会”上，宠物们的可爱表现引得众人欢笑。现场宠物主题拍照区和露营区，为市民与宠物营造温馨场景，实现“它经济”与“舌尖经济”良性互动。

汇一城分会场的“2025烧鹅联萌嘉年华-啡常音浪派对”，在钻石广场带来潮流音乐会与潮饮咖啡市集。一连五天，多支乐队轮番登台，掀起音浪热潮。市集里，精品咖啡、创意茶饮等多元好物，为市民带来沉浸式体验。

“湾区周末IN东莞”通过市镇联动，全年52个周末活动不断，吸引湾区游客。此次嘉年华以烧鹅IP为核心，创新实现“美食非遗+宠物经济+潮流咖啡”跨界融合，用“一只鹅”的故事，展现传统与潮流共生，让东莞美食文化招牌更加闪亮。