厚街鸡仔饼 入选市非遗
东莞+-厚街视窗
2025-04-29 10:39:34
近日，东莞市人民政府公布《东莞市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录》，东莞市绰士食品有限公司报送的厚街鸡仔饼制作技艺名列其中。
广东四大名饼之一的鸡仔饼，问世于清代咸丰年间，其味道甜中带咸，口感酥脆，色泽金黄，是具有岭南特色的一款风味小吃。
据了解，2025年《东莞市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录》，全市有7个类别共24个项目入选名录。
文字：陈洁敏
图片：张龙
