4月18日，“莞台百千万工程项目——水乡蓝龙虾培育基地放苗落成仪式”在水乡洪梅镇盛大举行。此次活动由广东省海峡两岸交流促进会农业委员会与东莞市台商投资企业协会联合主办，海峡两岸嘉宾齐聚一堂，共同见证“水乡蓝龙虾”项目从试验迈向规模化推广的重要里程碑。

作为聚焦澳洲淡水龙虾“蓝龙”养殖的专业化基地，水乡蓝龙虾培育基地由两岸农委会与东莞台协携手推动。项目创新性引入台湾精细化淡水养殖技术，深度结合洪梅镇水乡资源禀赋，构建起“技术推广+产销联动”的全链条产业化模式。这种“两岸技术合璧”的创新实践，不仅突破了传统养殖技术瓶颈，更通过“月度数据监测体系”的建立，实现了从虾苗培育到成虾养殖的全周期科学管控。

仪式现场，首批成虾起笼展示成为焦点——历经半年“科学试养、数据验证”阶段，2万尾试验虾苗在严格的数据监测下，生长状况、抗病力、换肉率等核心指标均达量产标准。随着“小蓝龙虾”放养环节的完成，标志着基地正式进入规模化运营阶段，未来将面向农户开放标准化培育体系。

被誉为“淡水龙虾中的精品”的澳洲淡水龙虾，凭借色泽鲜艳、适应性强、耐干运、抗病力高等独特优势，与洪梅镇内陆水乡环境形成天然适配。此次试养成功不仅验证了品种本土化潜力，更开启了特色水产养殖的新赛道。根据规划，未来三年项目将打造千亩级养殖基地，并以“生产—加工—体验—消费”为主线，向食品加工、文旅餐饮等领域延伸，全力构建“水乡蓝龙虾小镇”全产业链体系。值得关注的是，项目将主动融入水乡河西数字产业区发展格局，探索“特色农业+科技制造”的跨界共融路径，为传统农业注入科技与文旅双引擎。

作为两岸农委会深入参与“百千万工程”的又一典范，水乡蓝龙虾项目延续了其在莞台农业合作领域的系列创新实践。记者还了解到，两岸农委会近年来多次切入“百千万工程”，在东莞促成多项两岸农业合作项目，包括沙腰两岸农民合作社的建立、台湾特色水果试验引进、檀香岛研究实践所的落地等，为推动农业技术交流、助力乡村振兴提供了平台。

两岸农委会会长、东莞台协会长陈宏钦表示，“水乡蓝龙虾”项目不仅是一次农业上的尝试，更是莞台融合发展理念的延伸。他希望通过这种“小切口”的项目实践，再次深入“百千万工程”，让更多台商看到扎根东莞、扎根大陆的可能性和前景。未来，项目计划依托水乡区位优势，进一步引入台湾特色农产品、水果、茶饮品牌及非遗文化资源，全力打造集农业示范、文旅体验于一体的“两岸融合—水岸青创智慧小镇”，为两岸交流合作注入新活力。