食全食美，预见“味”来。3月3日，第九届中国国际食品及配料博览会和第三届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2025“食博会·预博会”）招展招商推介活动、新闻发布会在东莞市会议大厦一楼新闻发布厅举行。

农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、东莞市人民政府、中国食品工业协会经销商工作委员会相关负责人以及中央、省、市及境外近30家主流媒体参加了本次发布会。发布会介绍了活动亮点、筹备进展、招展招商等情况。

4月18日至20日，2025“食博会·预博会”将在东莞举办，这是“食博会·预博会”第五年落户东莞。本届展会将设置品牌及国家馆、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、休闲及时尚食品、大健康食品、宠物食品、装备及包装等展区，总面积预计超5万平方米。还将举办中国农业品牌创新发展大会、全国食品经销商大会、专题采购对接会、美食烹饪大赛、新食材及农食技术发布、农业短视频大赛等多场活动。值得一提的是，广东现代农业博览会也将在展会同期举办，届时三展同台、交相辉映、相得益彰，“食博会·预博会”升级成为“三博会”。

四个标准升级，国内首个AI农食展会

“我们将全力以赴推进各项筹备工作，围绕高、大、精、新四个标准，努力提升本届盛会的影响力！”农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛作主题发布时表示。

连续走过8届，2025“食博会·预博会”将会有哪些新变化、新亮点？马洪涛表示，今年将围绕“高”“大”“精”“新”四个标准，努力提升本届盛会的影响力。

高站位引领。作为“国字号”综合性国际食品展，今年将邀请主管部委领导、知名院士专家、行业龙头企业等重要嘉宾，立足全局视野，聚焦前沿趋势，围绕政策解读、科技创新、市场动态等多个维度，展开深度研讨交流，为全行业提供高品质思想盛宴。

大品牌汇聚。展会将广邀国内外食品行业领军企业携明星产品与创新成果精彩亮相，全面展现粮油副食、休闲零食、预制菜品等新品类新业态。此外，还有京东、美团、盒马等头部电商，北京新发地、深圳海吉星、千喜鹤、蜀海等头部食品供应链企业以及中东、北美、东南亚等知名采购商携千亿采购意向参展。

精细化服务。展会服务保障全方位升级，重点在专业化、智能化方面大幅提升，提供贯穿展前、展中、展后的全流程贴心服务，特别是强化供采对接和贸易撮合，我们力争给每个参展企业、采购商和观众提供优质、高效、全新的展会体验。

新风尚呈现。本届展会将在多个场景引入AI元素，包括云逛展、虚拟讲解、创意直播、机器人厨师、机器人助理等，打造国内首个AI赋能的智慧农食展会。还将呈现行业内最新技术与创新成果，包括智能预制菜设备、新型保鲜技术、真空低温烹饪技术等。展会的“它经济”展区将再度升级，设置宠物主食、宠物零食、社交互动等功能区，拓展农食产业发展边界。

全面供采对接，推动农食行业繁荣发展

供采对接是本届展会的重头戏，2025“食博会·预博会”将在供采对接方面下“硬功夫”。

农业农村部农业贸易促进中心副主任赵立军介绍，围绕供采对接，本届展会将从展前筹备、展中服务到展后跟进，进行了全方位、多层次的布局与推进。

展前精准邀约，搭建供需桥梁。多渠道积极邀请国内外优质参展商，目前已经有来自全国31个省（市、自治区）的农食企业，以及全球20多个国家和地区的境外展商踊跃报名。与此同时，加大采购商和专业观众的邀约力度，目前已经邀请到中东、东南亚、澳洲、欧洲等国际采购团，中国农产品市场协会、中国食品工业协会、中国饭店协会等协调全国千家食品经销商、头部电商企业等带着千亿采购需求参会。

展中精心组织，促进高效对接。展会期间，将组织一系列洽谈会、选品会、采购需求发布会、新品发布会等活动，让市场主体唱主角，做到出彩出圈。展会现场，运用AI、大数据等新技术，为采购商和专业观众设计专属选品路线，为供需双方创造更多交流合作的机会。此外，还将组织参展商和采购商考察东莞，深入了解这座以“世界工厂”闻名的城市，亲密接触广东优质农食企业，充分挖掘合作契机。

展后持续跟进，巩固合作成果。展会结束后，农业农村部农业贸易促进中心会持续跟踪参展成效，全力推进参展商和采购商的合作，帮助促成合作落地见效。同时，为持续推进展商交流，农业农村部农业贸易促进中心与东莞市正在谋划搭建线上展览展示窗口，探索永不落幕的、全年无休的在线交流合作平台，让展会的影响力得以延续放大。

值得一提的是，由中国食品工业协会经销商工作委员会主办的“全国食品经销商大会”今年将同期举办。中国食品工业协会经销商工作委员会执行会长李葆华介绍，作为我国食品经销行业极具影响力的年度盛会，大会以“新渠道、新消费、新增长”为主题，汇聚品牌商、流通大商、连锁商超、电商平台、投资机构、社交平台等全产业链代表，共同探索行业趋势、链接优质资源、促进产供销一体化合作。大会根据参会采购方需求，邀请参会采购商需求规模约300亿元。

升级三展同台，工业武装农业重要载体

广东省农业农村厅决定在本届“食博会·预博会”举办期间，同时举办第十四届广东现代农业博览会，借助国家级的展会平台，集中展示广东农业现代化的发展成果，让农产品的种养、加工、流通全链条、各环节同台亮相、紧密相接，助力推动一二三产业相互嵌入、相互赋能、相互成就，实现融合发展。

广东省农业农村厅二级巡视员罗一心表示，广东计划将升级后的2025食博会·预博会打造成为“工业武装农业”创新实践的展示窗口、合作平台、要素资源聚变裂变的载体。

以工业化思维重构农业产业，打造“全链升级”新范式。在国家“推动产业链供应链优化升级”的战略框架下，广东预制菜产业率先构建起工业赋能农业的生态闭环，通过上游智慧种养基地建设、中游智能化中央厨房集群打造、下游新零售渠道整合，形成覆盖种质研发-数字农服-智能加工-冷链物联-精准营销的现代农业全产业链。

以制造业基因注入农业创新，锻造“智慧农业”新引擎。2025食博会·预博会将同期举办各类研究论坛，探讨如何将制造业基因注入农业创新中，尤其是协同创新机制的突破，比如产学研深度融合、成立跨界创新联盟和依托大湾区科研基础设施共享平台建立湾区协同创新网络。

以服务业理念激活农业价值，开辟“三产融合”新赛道。农业企业根据预制菜产品的特性，开发符合特定口味、营养需求或地域特色的农产品，不仅丰富了预制菜的产品种类，也促进了农业内部的差异化竞争和产业升级。广东正以工业化的精密、服务业的温度重构农业基因，为农业现代化提供实践路径。借助2025食博会·预博会平台，我省的预制菜产业将以其独特的产业优势和广阔的市场前景，成为推动农业打破产业边界、实现价值重塑的重要力量。