人的故乡，并不止于一块特定的土地，而是一种平淡而难忘的味道，不受空间和时间限制,这味道一经唤起，就是你已经回到了故乡。

我的祖籍并不在东莞，但我从小吃着肠粉在东莞长大。

还未记事时，我总是挑食，也不爱吃早餐，瘦成一把皮包骨。母亲一边忧心，一边每天早上换着花样给我煮东西吃。在这千千百百种食物中，我唯独一闻肠粉味就肠胃大开。

曾经有一段难熬的日子。那时在备考，每天铺天盖地的试卷，大小考试轮流的来，日复一日过着粘贴般的生活。每天早上一睁眼总会觉得犹如在昨日。压力大了，小时候挑食的毛病，不知不觉也找了上来。一时间，精神和肉体上都倍感压力，也开始对身边的事物感到无聊。我想着：如果这样日复一日的生活，又有什么意义呢？

母亲敏感地发现了我不吃早餐的恶习，令我一定要去。我没办法，只好揣着一些零钱出去了。东莞的天气就像妈妈善变的脸，总是让人这么猝不及防。雨亳不讲道理地打了下来。我没有带伞，只好跑到屋檐下躲雨，心中更加烦躁。只能随便走进一家早餐店。也许是因为下雨，早餐店没有像平常那么人满为患。一进门，一个穿着满是油渍的围裙的婆婆，从架子后面抬起头来看了我一眼，扯着嗓门问我：“要什么！”我吓了一跳，又被他荡漾的生命力所感染，心中的烦躁消了些。也学着他的模样喊回去：“一份鸡蛋肠！”“好！”她应声，又低下头忙碌。

等待的时间里，我不禁打量起婆婆：身体略显富态，头发已经半白，但脸上的皱纹并不多，一双眼睛总是含着笑意，让人一看就心生好感。她做的是抽屉式肠粉，只看她麻利地舀起一勺乳白色的粉水，往铁架上一倒。一只手又拎起它上下轻轻摇动，把白水摇成均匀的一层薄片。另一只手摸了个鸡蛋。轻轻在铁架旁一碰。咔哒一声，把蛋打进去。眼睛也不看，却能精准的把蛋壳扔进桶里。哐当一声，又给它退回抽屉里。她用手臂蹭了把汗，抬起头眨了眨被蒸汽熏的雾蒙蒙的眼睛，又低下头，重复起来。

我一边惊叹她娴熟的技艺。又忍不住好奇：“阿婆。你每天重复这个工作，不累吗？”

婆婆有些诧异，抬起头笑了一声，手上动作却没停：“累呀，怎么不累？赚钱嘛，不寒碜！”我又问道：“那你不无聊吗？”婆婆笑了，眼睛眯起来，眼角旁的皱纹也荡漾着：“每天都有新事物嘛！”说着用下巴指了指角落，我顺着看过去，是一大盆开着正艳的三角梅，红红火火的花瓣被雨密匝匝地打着，反反复复，却依然开的鲜艳。我不禁想，刚才我怎么没看见呢？

回神时，婆婆已抽出一层铁架，用划片把它切成几大块。在铲进盘子里，分别倒上酱油、香油和甜酱，端给了我。粉白的肠粉散发出一股潮湿而又暖洋洋的味道。她又说道：“肠粉本是单调无味，绵软口感却象征着人生的耐心和坚持，调料则如同努力添彩，寓意着通过努力可以获得美好的收获。”

一瞬间，如醍醐灌顶。热腾腾的肠粉散发出诱人香味，我大口地吞咽起了肠粉，细腻的薄皮，入口即化。如今我也尝过了很多美食，却再没有比那天的肠粉更好吃的了。每每感到无望的时候，我总会顺着空气中朦胧的肠粉香，拐进小巷子吃一碗肠粉。端上来，飘香，这是广东独特的香味。无论身处何处，只要那莞香一经唤起。我便又回到了故乡。

人生如肠粉，在日复一日的生活中，不忘热爱生活。

作者：东莞市横沥中学 初三 18班 张麦麦；指导老师：肖胜美