在东莞，有一家叫 “裕兴记” 的老字号，它家的蛋卷，承载着无数东莞人童年的回忆。

我来东莞一晃就十几年了，这座城市满是人情味儿和烟火气，每一道美食背后，都藏着东莞一代又一代人的故事，“裕兴记” 的蛋卷对我来说也是如此。

记得第一次遇见 “裕兴记” 蛋卷，是朋友送了我一个铁盒子。我满心好奇，轻轻抽出盒子，里面是一只只精致的小包装，上面印着诱人的蛋挞图案，瞬间勾起了我的馋虫。我迫不及待地抓起一包，用力撕开。“嘶啦” 一声，一股浓郁的小麦与鸡蛋混合的香气扑鼻而来，那香味浑然天成，不是简单的拼凑，而是融合得恰到好处，让人陶醉。里面是一个透明塑料小盒，整齐摆放着两根金黄又带着焦斑的蛋卷，一看就是手工制作的。想到这是朋友特意挑选的 “裕兴记” 老字号蛋卷，饱含着心意，我都有点舍不得吃了。犹豫再三，还是拿起一根咬了一大口，“咔嚓” 一声，清脆悦耳，酥脆的蛋液裹着小麦粉的酥香在嘴里散开，碎屑纷纷扬扬地掉落在地上，我赶忙一把捧起，不舍得浪费一点，那满足感至今难忘，吃完就想再来一口。

蛋卷不仅好吃，还能用来玩。捏起最后一根蛋卷，轻轻咬上一口，再提起来，对着它 “呼” 地吹一口气，碎屑就会飞出去，小时候的我总会为这小小的乐趣开心得跳起来。如今，蛋卷还在，可当时一起分享的人却已不在身边。一根 “裕兴记” 蛋卷，看似普通，却承载着厚重的情感。

东莞人的童年，长则数十年，短则藏在这一根根蛋卷里。如果你还没尝过，一定要来东莞，尝尝 “裕兴记” 的蛋卷，感受这份独特的美味与温暖。要是身边有珍视的人，就和他们一起分享吧，珍惜当下的时光 。

作者：东莞市寮步镇凫山小学 六年级 4班 陈浩宇；指导老师：洪国凤