我是城市小小推荐官 | 沙田镇中心小学 杜筱可 《舌尖上的幸福——记东莞早茶》
东莞日报教育频道 2025-02-20 17:46:58

“咕噜噜”,我的肚子又开始叫了,每当这个时候,我就像只快乐的小馋猫,拉着妈妈冲向了附近的美食屋。

作为一名城市小小推荐官,今天我要给大家介绍一下我们东莞的一种美食——早茶。早茶不仅仅是喝茶,而是点上两三个菜,和家人朋友一起品尝。今天我就要给大家推荐一下我们东莞的早茶。

首先,我要给大家介绍第一种东莞早茶:水晶虾饺,它晶莹剔透,薄薄的水晶皮里包着一整个虾仁,饱满鲜嫩,混合着鲜甜的玉米,非常可口。

其次就是在外地吃不到的芋头蒸排骨。一端上桌,浓郁的香气像一群小精灵,迫不及待地飞舞着钻进了我的鼻腔,香甜软糯的芋头和鲜嫩多汁的排骨完美融合,勾起了我们的食欲。

第三种就是东莞远近闻名的糯米鸡。糯米鸡最外面是一层层荷叶,原本绿油油的荷叶经过蒸煮,已经变得黄黄的,但不要紧,荷叶的香味已经渗透到食物里。中间是色泽饱满的大米饭,最里面是香而不腻的鸡肉。一层一层地扒开荷叶,一口咬下去,荷叶飘香,好吃极了。

最后,我要隆重介绍我最喜爱的金酱凤爪。凤爪淋上美味的卤汁,仿佛穿上了华丽的金衣裳,好看极了。光是看着,就让我直流口水,每一口凤爪都包含着浓厚的卤汁入口即化,让人回味无穷。

东莞的早晨是被早茶的香味唤醒的,不信,你看,太阳刚爬上山,早茶店里就飘出了排骨的酱香、芋头的甜香……这些香味,就像调皮的小姑娘,牵着行人的手走进来。在东莞喝早茶,除了美味的佳肴,更重要的是,还能享受与朋友、家人相处的悠闲时光,大家坐在一起,边品尝美食边聊天说笑。

朋友们,如果你们来了东莞,一定不要错过美味的早茶,保证你们能品尝到舌尖上的幸福,吃得尽兴,玩得开心,满载而归!

作者:东莞市沙田镇中心小学 三年级 11班 杜筱可;指导老师:陈卓香

 

编辑:刘瀚擎