在东莞，冬至的脚步一到，家家户户就弥漫着做冬团的热闹与温情！

冬团，是我最喜欢的食物之一；做冬团，是东莞人冬至里很重要的一个仪式。在冬至这一天，我早早就来到厨房帮忙，只见奶奶把糯米粉缓缓倒入盆中，加入适量温水，她伸出粗糙却温暖的手开始揉面，直到那面团在她手中逐渐变得光滑。我眼巴巴地在一旁看着，时不时伸手揪下一小团面，在手里捏出各种奇形怪状，引得大人们一阵笑声。

馅料的准备同样讲究。东莞冬团常见的馅料有豆沙、花生碎和芝麻。自家种的红豆，经长时间熬煮，变得绵软，加入适量的糖，甜香一下子就在屋子里散开。花生在热锅里翻炒后碾碎，与芝麻混合，浓郁的坚果香气让人口水直流。

接下来是我展示动手能力的环节。我把面团分成小块，按扁后包上满满一勺馅料，轻轻收口，再搓成圆滚滚的团子。我还喜欢把冬团做成不一样的形状，有三角形、长方形和星形，我觉得这个过程特别有趣。

当热气腾腾的冬团端上桌，一家人围坐品尝。我一眼就能认出我那些奇形怪状的团子，一口咬下，软糯与香甜在口中，幸福却流进心底里。

在东莞的冬至，冬团就像一条无形的纽带，将家人紧紧相连，让这份温暖与传统，在岁月里代代相传。

作者：东莞市东城外国语小学 二年级 3班 李梓豪；指导老师：谭萍