我是城市小小推荐官 |东华小学 汤子桐 《东莞烧鹅濑粉,舌尖上的美食》
东莞日报教育频道 2025-02-18 18:42:13

亲爱的朋友们,你们知道吗?在我的家乡东莞,有一种超级神奇的美食,叫烧鹅濑粉。在我眼中,它可不是普通的食物,而是一场舌尖上的魔法盛宴。作为东莞的小小推荐官,今天我必须要给你们推荐这道让我魂牵梦绕的美味。

记得那天清晨,阳光洒在莞城老街的石板路上,我和妈妈慢悠悠地走向那家熟悉的早餐店。还没进门,烧鹅的香味就迫不及待地钻进我的鼻腔,让我瞬间精神抖擞。一只只金黄酥脆、油光发亮的烧鹅挂在橱窗里,仿佛在向我招手,说:“快来尝尝我呀!”店里热闹非凡,老板热情地招呼着每一位顾客,阿姨们手脚麻利地盛粉、切烧鹅、浇汤。

我和妈妈找了个位置坐下,不一会儿,两碗热气腾腾的烧鹅濑粉就摆在了面前。洁白细长的濑粉安静地躺在碗底,就像一群等待施展魔法的小精灵。上面铺着大块大块香喷喷的烧鹅肉,那烧鹅皮脆肉嫩,咬一口,“嘎吱”作响,鲜嫩的汁水瞬间充满口腔。再看看那浓郁的汤汁,它就像是魔法药水,把所有的美味都融合在了一起。

吃烧鹅濑粉的时候,我总是先喝一口汤。鹅汤是用老鹅精心熬制数小时而成,色泽金黄,散发着醇厚的香气,那鲜美的味道一下子就打开了我的味蕾。然后,我会夹起一筷子濑粉,“哧溜”一声吸进嘴里,感觉它像小精灵一样在我的舌尖上跳舞。

我一边狼吞虎咽,一边问妈妈:“为什么东莞的烧鹅濑粉这么好吃呀?”妈妈笑着摸摸我的头说:“宝贝,这烧鹅濑粉可是咱东莞的传统美食,一代代人传承下来,制作的每一步都饱含着用心。就像这些开店的老板,每天起早贪黑,为的就是让大家吃到最正宗的味道,这是对家乡美食的热爱,也是对生活的热情呀。”我似懂非懂地点点头,看着忙碌的老板和满足享用美食的顾客,难道这就是烧鹅濑粉的魔法让小小的店里充满了温暖?

在东莞,烧鹅濑粉不仅仅是一道美食,它更像是一条无形的魔法纽带,用它独有的美味连接着每一个东莞人的心。无论是清晨匆忙赶去上班的叔叔阿姨,还是像我和妈妈这样悠闲享受早餐的母女俩,大家都能在这一碗烧鹅濑粉中找到属于自己的那份温暖与满足。它带着家乡的温度,承载着东莞人的热情与勤劳,每当我品尝它,对东莞的热爱便在心底油然而生。我希望更多的人能尝到东莞烧鹅濑粉,感受东莞这座城市的独特魅力,让这份东莞的味道,飘向更远的地方。

朋友们,如果你们还没有尝过东莞的烧鹅濑粉,那一定要来试一试。相信我,这道舌尖上的魔法一定会让你们爱上东莞的!

作者:东华小学(东城校区) 四年级 26班 汤子桐;指导老师:龙巨勇

 

编辑:覃凤春