我是城市小小推荐官 | 东莞市大朗镇三星小学 刘欣琦《莞韵流芳——我眼中的东莞》
东莞日报教育频道 2025-02-16 12:42:43

身为土生土长的东莞小主人,我愿执笔为舟,载您穿越这座城市的千年风华与现代律动。在这里,岭南文化的血脉与科技创新的脉搏同频共振,传统韵味与未来图景交相辉映。

说起东莞,那独具特色的美食绝对是一张闪亮的名片。每到春节,我们一家人围坐在一起,桌上必定少不了碌鹅这道美食。碌鹅的制作工艺十分讲究,选用新鲜肥美的本地鹅,先将鹅处理干净后,在鹅身内外均匀地涂抹上特制的酱料,腌制一段时间,让酱料充分渗透进鹅肉里。接着,把鹅放入大锅中,加入适量的酱油、糖、八角、桂皮等香料,小火慢煮。在煮制的过程中,要不断地将锅中的汤汁浇淋在鹅身上,让鹅肉均匀受热,充分吸收汤汁的味道。经过长时间的炖煮,碌鹅终于出锅了。

刚出锅的碌鹅,色泽红亮,油光锃亮,让人看了就垂涎欲滴。轻轻咬上一口,鹅肉鲜嫩多汁,口感软糯,咸香适中,肥而不腻,皮与肉之间的油脂恰到好处,入口即化,浓郁的香味在口腔中散开,让人回味无穷。碌鹅不仅是一道美味佳肴,更是东莞人餐桌上的常客,承载着无数东莞人的童年回忆和家庭温暖。

东莞的传统文化同样魅力非凡。舞狮是东莞春节期间必不可少的活动,我最喜欢跟着大人去看舞狮表演。锣鼓声响起,两头色彩斑斓的狮子在高桩上腾挪跳跃,时而摇头摆尾,时而扑闪眼睛,动作敏捷又灵动,引得观众阵阵喝彩。听长辈们说,舞狮不仅是一种娱乐活动,更是为了驱邪避灾,祈求来年风调雨顺、吉祥如意。除了舞狮,东莞的粤剧也有着悠久的历史。爷爷还带我去看过一场粤剧表演,演员们穿着华丽的戏服,画着精致的妆容,唱念做打,一招一式都尽显功底。虽然我还不太能听懂唱词,但那悠扬的唱腔、优美的身段却深深地吸引了我,让我感受到了传统文化的独特魅力。

传统在左,未来在右。漫步松山湖畔,玻璃幕墙折射出科技蓝光,无人驾驶车悄然驶过花海,湖畔实验室里,工程师正为“中国芯”注入莞邑智慧。叔叔所在的机器人公司,研发出能舞狮的机械臂——铁甲雄狮与非遗匠人同台献艺,引得国际客商连连惊叹。这座曾以“制造”闻名世界的城市,如今正以“智造”书写新篇。科技园区的灯火彻夜不熄,恰似莞人骨子里“敢为天下先”的星火,照亮湾区天际。

莞草萋萋,见证海丝古港的帆影;大道如虹,飞架智造名城的云端。作为东莞小小推荐官,我愿以稚嫩之声,邀您共赏此地风华:品一口碌鹅,听一段粤韵,触摸千年龙舟木上的纹路,追逐松湖之畔的星辰。这里,是历史与现代的对话场,更是梦想与乡愁的共生地——东莞,永远以包容的胸怀,静候八方来客,共绘湾区传奇。

作者:东莞市大朗镇三星小学 三年级 2班 刘欣琦;指导老师:刘文睿

编辑:符德明