我第一次遇见东莞咸丸，是到东莞舅舅家的那个傍晚。一到舅舅家，一阵香气便从厨房那里飘出来，饥肠辘辘的我被这一咸香味给吸引住了。舅舅见我们到来，便热情招呼地我和妈妈坐下，并告诉我们：“你们有口福了，我今天做了东莞特色咸汤圆。”我不解地问舅舅：“汤圆不是那种甜甜的，里面有馅的吗？”“东莞的咸丸可不一样。”舅舅笑了笑说，便拉我进厨房。

只见锅里热气腾腾的，汤面上铺着油亮的排骨、鸭肉、干虾仁、干鱿鱼等等，光是看着配料就让人垂涎欲滴。据舅舅介绍，汤里的用料，东莞的各个镇区会有所差别，但那咸香味儿却是一样的。舅舅舀了一碗咸丸给我，我挑起筷子夹起汤丸送进口中，那汤丸软糯劲道，咸香的汤汁瞬间在口中散开，那鲜美的汤汁与丸子完美结合，让人回味无穷。我大口大口地吃，不一会儿，就吃完了一碗，然后又来了一碗…每一口裹满汤汁的咸丸都饱含着温暖与满足，那一刻，让这个饥肠辘辘的我瞬间填饱了肚子。

之后，东莞咸丸成了我的“心头好”。每每到舅舅家，我都要求他做给我吃，一碗咸丸能迅速补充我的能量。有时也会特意去舅舅家，细细品味这份美味。每一次品尝咸丸，都像是与一位老友重逢，分享着生活的喜怒哀乐。

有一次，我带着外省的同学去吃咸丸。他们起初对这陌生的食物充满好奇，尝了一口后，都赞不绝口。看着他们满足的笑容，我心里满是幸福。

一口咸丸一口汤，东莞咸丸不仅是美食，更是连接各方友人与这座城市的情感纽带 ，来东莞的朋友们，不妨试一试东莞咸丸，它不但能温暖你的胃，也能温暖着你的心。

作者：东莞市黄江镇长龙小学 六年级 1班 欧逸宸；指导老师：张益明