1月17日，星巴克中国宣布旗下全国门店推出春节系列咖啡豆、饮品、食品和商品，其中重点推出首款献礼中国春节的咖啡豆产品——新春序曲综合咖啡豆，这是第一款以中国春节为主题的咖啡豆，它还是第一款由中国伙伴主导开发并全链路参与的咖啡豆，为新春注入咖啡芬芳。官方宣布，各产品目前已在东莞该品牌门店同步上市，对咖啡感兴趣的市民可到店品尝。

新春序曲综合咖啡豆由星巴克中国团队从春节期间家家户户年夜饭里的美食佳肴中提取创作灵感。在咖啡豆拼配选择上主打中国和世界的交融与共鸣，这款豆子呈现甜蜜的红枣般香气和清新草本般风味，伴随着层次丰富的咖啡尾韵。它拼配了三个产区不同加工方式的咖啡豆——来自中国云南的水洗处理咖啡豆，为这款咖啡增添了细腻雅致的风味；半水洗处理的苏门答腊咖啡豆释放犹如清新草本般的气息，带来雅致口感；巴西的日晒处理咖啡豆增添了干果般风味与饱满的甜感。

作为星巴克臻选咖啡的专属烘焙基地，星巴克臻选上海烘焙工坊特别烘焙了这款致敬中国春节的核心咖啡豆。 在包装设计上，同样致敬中国新春传统，以新春红色外观呈现，融入生肖蛇的元素，寓意生活注入金鳞般的光彩，开启璀璨新篇章。

除了在家品尝新春咖啡外，市民还可到“新春不打烊”的该品牌各门店品尝专为新春推出的新金桔系列饮品，取手握满杯金吉之意，为新的一年带去好彩头；三款新品糕点，取大吉大利、万事大吉、福利喜乐之意，造型有趣、口味酸甜、层次丰富；商品方面，推出生肖蛇年系列、迪士尼米奇米妮欢庆系列、景德镇制青釉系列与BeenThereSeries城市杯系列等。

2012年，星巴克在云南建立了亚太首个“咖啡种植者支持中心”，帮助咖农种植更优质的咖啡，将云南咖啡带向更广阔的世界。2017年开业的星巴克臻选上海烘焙工坊，将咖啡的烘焙、生产和包装，沉浸式地带给本地顾客。2023年开园的星巴克中国咖啡创新产业园，进一步实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链在中国的规模化整合与落地。