美食
一直是万江的“流量密码”
探索“美食+文旅”融合新表达
——感受万江人间烟火
为挖掘万江美食品牌的核心价值，以美食提升旅游的知名度和吸引力，让美食为文旅发展注入更持久的经济活力、人文魅力，2024年12月至2025年1月，万江街道举办“万江美食榜”评选活动，通过线下探店、线上投票等方式，评选出10家“臻选门店”、10款“十大美食”。
自活动启动以来，主办方收到数十家门店参评“臻选门店”、近百道名菜参评“十大美食”的申报材料。经过前期申报资料审核，1月6日至9日期间，“臻选门店”进入线下评选环节，由专业评委、媒体评委、部门代表、商协会代表和大众评委等组成评审团，到店进行综合评分。
在此次参选的门店中，既有承载万江人无数情怀的老字号餐厅，还有凭借出色的创意与厨艺技法，赢得了无数粉丝的喜爱与追捧的人气美食商家，更有一些隐藏在小巷深处的宝藏小店。四天时间里，评审团先后走进新福苑、莞香楼·正宗东莞菜、01咖啡（旗舰店）、志亮牛杂、幸运农庄、一家烘焙等30多家门店，品尝了数百道特色菜，上演一场万江餐饮行业的“饕餮盛宴”。
评选中，各参评门店制作的菜品色香味俱全，令人眼前一亮。工作人员和评审团被亮相的美食所吸引，拿出手机咔嚓咔嚓的对着美食拍照，活动现场气氛热烈。评审环节开始，评审团基于企业品牌介绍，包括故事性和传承性，综合考量食材选择、摆盘设计、菜品文化以及味道搭配、性价比等多项标准进行详尽评分，并对用餐过程中的服务体验进行细致考察，为市民精挑细选出“臻选门店”。
四天的探店评选，从天明到日暮，评审团秉持公平严谨的态度，对参评商家进行了专业权威的评审打分 。最终，主办方将通过餐厅的线上投票总数、网络热度、评审团打分进行综合评估。
万江街道宣教文体旅办相关负责人表示，万江首次推出“万江美食榜”评选活动得到了社会各界的广泛关注和支持，为辖区内的餐饮商家提供了一个展示自我风采、赢得发展机遇的好平台、好机会。评选结果公布后，将以推广万江美食为重点，围绕全年各个重要节点做文章，持续推出“食材请上锅”“万江好滋味”“来万江吃一顿”等新媒体产品，更好地宣传包装万江“臻选门店”“十大美食”，让食客乐享饕餮盛宴。
