1月5日，第十二届中国（道滘）美食文化节暨湾区非遗美食体验周在粤晖园正式落下帷幕。这场为期6天的美食文化盛会，凭借其丰富多样的活动内容和独特的文化魅力，成功“火”出圈，成为全网瞩目的焦点，全网曝光量一举突破2亿，为道滘镇乃至全市的消费市场注入了强劲动力。

本届美食文化节以“食尚中国非凡湾区”为主题，精心打造了11大甄选美食板块，近300个精装摊位展销了千余种令人垂涎欲滴的美食，为市民和游客们呈现了一场舌尖上的狂欢。同时，主办方还策划了财神驾到、状元巡游、汉服快闪、打铁花、无人机及冷焰烟花表演、潮流音乐会等一系列精彩纷呈的活动，让游客们在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的文化氛围和节日的欢乐氛围，深受市民游客喜爱。

除了美食展销和文化活动，直播带货大赛、道滘手打肉丸传承体验、道滘青少年才艺演出、艺术团表演、健康义诊、十大人气商家评选等配套活动也在美食节期间陆续开展，将美食与文旅活动完美结合，为市民游客带来了一站式吃、玩、游、购、娱的全新体验，进一步提升了活动的吸引力和参与度。

活动期间，粤晖园内人潮涌动，商家们生意火爆，不少摊位的销售额远超预期。来自广州番禺的沙湾水牛奶传统小食摊位和鹅烧烧摊位前常常排起长队，负责人纷纷表示人流量大，补货多次仍供不应求。荣丰农家菜在美食节期间共收获12万元的收益，众多商家对下一届美食节充满期待，表示还会继续参与。

不仅如此，道滘美食文化节还带动了全镇的消费热潮。元旦期间，全镇消费突破6.3亿元，为全市促消费贡献了“道滘力量”。道滘镇联动镇内企业商家，发放了大量消费券，进一步拉动了文旅美食消费。粤晖园附近的佳佳美・囍悦水乡更是人气爆棚，用餐需提前两天预约。

作为一个有着十余年历史的品牌活动，道滘美食文化节一直致力于推动本土美食资源与食品产业转型升级相结合。本届美食节特设东莞米粉专区，举办首届东莞米粉文化节，推动了东莞米粉产业的发展壮大。同时，邀请大湾区众多非遗美食参与，形成“美食+文旅+非遗+消费”的发展模式，为食品产业创造了更多机遇和空间。

道滘镇一直将“吃”与食品、文化、商贸、旅游相融合，探索“美食+”发展新模式。近年来，道滘粽子节、龙舟节等活动也相继出圈，“十大名菜”“十大名小吃”“十大名汤”评选吸引了众多周边城市的游客前来探店，塑造了“食在道滘”的良好口碑。

华南理工大学旅游发展与规划研究院院长吴志才评价道，中国（道滘）美食文化节作为国字号金字招牌，不仅是味蕾的盛宴，更是美食与文化交织的盛会，对推动非遗美食文化的保护、传承与推广以及促进区域文化交流与融合具有重要意义。