巷子，是老城的脉络，是历史的见证者。巷子坑坑洼洼的路面记录着无数脚步的过往。对于莞城来说巷子早已成为不能分割的一部分。

欧雅咖啡

这间藏在博厦社区里，东莞咖啡店“鼻祖”——欧雅咖啡，已默默守候了二十六载。这里不仅是一个品尝咖啡的地方，更是一个社交和咖啡文化交流的聚集地。岁月悠悠，满壁荣誉熠熠生辉，轻声诉说着欧雅咖啡风雨兼程的故事。

欧雅咖啡最引以为傲的，是其独特的土耳其咖啡。采用上等咖啡豆，经过精心挑选和烘焙，每一颗咖啡豆都在烘焙过程中被赋予了灵魂。冲泡出的咖啡香气四溢，口感醇厚，让人回味无穷。

除了咖啡本身，欧雅咖啡更是一个咖啡文化传播的地方，这里有咖啡冲泡课堂，有咖啡豆的讲解，还有咖啡行家老板胡维新分享的各种咖啡小故事。

在这里，你可以找一个靠窗的位置，点一杯咖啡，看着窗外的街景，点上一杯精心调制的咖啡，让目光在窗外流动的街景中悠然游弋，任由时间缓缓流淌。抑或是怀揣一颗对世界充满好奇的心，来与老板交流、学习咖啡文化。

志亮牛杂

在莞城新芬路的巷子里，有一间莞城人从小吃到大的小店——志亮牛杂。自1985年开业以来，凭借其独特的口味和种类繁多的美食，赢得了牛杂爱好者的喜爱。

志亮牛杂店的牛杂选用新鲜的牛肚、牛肠、牛肺等部位，经过精心炖煮，呈现出鲜嫩多汁的口感。店家秘制的调料配方，更是让人回味无穷。每一碗牛杂都散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。无论是寒冷的冬夜还是炎热的夏日，总有许多食客络绎不绝地来到志亮，只为那一口暖心的牛杂。

志亮牛杂店的美味不止于牛杂，更有诱人炸串与甜蜜糖水。今年，店铺又拓展了刨冰、包饭、轻食等创新菜品，以新鲜食材与独特风味，赢得了食客们的青睐，吸引了很多美食爱好者纷至沓来，共赏这方土地上的味蕾瑰宝。

对于众多老莞城人而言，志亮牛杂店不仅是味觉的记忆，更是情感的纽带。“从前妈妈带着我来吃，现在我带着我儿子来吃。”它已超越了店铺的范畴，成为了承载几代人情感的温馨港湾。

中山餐馆

位于莞城中山路的中山餐馆（又名凌舍好烧鹅），虽身在小巷中，但凭借着一道“味香油润，醇厚酥脆，皮、肉、骨连而不脱”的脆皮烧鹅声名远扬，每天来这里打卡的人更是络绎不绝。2022年，莞城脆皮烧鹅制作技艺被列入《东莞市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录》。

中山餐馆坚持选用优质肥鹅，配以秘制调料，经过腌制、晾干、风干、烧烤等多道工序精制而成。每一步都严格遵循古法，确保烧鹅的色香味俱全。这样精益求精，一做就是39年。

烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，香气四溢。烧鹅皮脆而不腻，肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。这得益于餐馆对火候的精准掌控和调料的巧妙搭配，使得烧鹅的口感达到了极致，再配上软滑的濑粉，只需一口就让人回味无穷。

作为一道承载着深厚文化底蕴的传统美食，莞城中山餐馆的烧鹅不仅仅是一道佳肴，早已成为一种文化的体现。

在这里，美食不仅是对味蕾的慰藉，更是文化的延绵与生活哲学的细腻体现。闲暇之余，重返莞城，追寻儿时记忆中的味道，或是踏入这座城，漫步于巷弄之间，细细品味那深藏的美食文化，是个不错的选择。