9月2日是今年秋季开学第一天，万江街道办事处副主任何敏斐带队开展秋季开学食品安全专项检查工作，并邀请市市场监管局餐饮科工作人员到场指导，严防食品安全隐患，护航师生“舌尖上的安全”。

今天上午，检查组一行到东莞市翰林实验学校和万江上东幼儿园开展检查，现场检查食安总监、食安员对食品安全制度的执行情况，逐一检查校园场所清洁、设施设备检修、人员培训、三防设施配备、进货台账票据、食品留样、现场操作等工作。检查发现，两所学校食堂食品安全情况整体较好，但均存在专用池混用，有交叉污染风险的问题。检查组要求两所学校加强培训食堂从业人员，增强食品安全意识，落实专池专用制度。

检查组强调，辖内各学校食堂要严格履行安全主体责任，严把食品进货关，加强管理从业人员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，常态化开展有效自查，及时发现消除食品安全风险隐患，不断提高食品安全管理水平。