洪梅烧鹅哪家强?我不允许你不知道这3家!
水乡洪梅
2024-08-05 16:47:11
"大湾区大号地铁"通车以来,周边城市的市民游客来洪梅变得更轻松便捷,烧鹅更是大家最为热爱的打卡美食。洪梅的烧腊档多不胜数,家家味道不同,小编整理3家洪梅老字号烧鹅档,等你来试!
这家开了18年的烧腊店,附近街坊都知道,无论严寒酷暑,这里门前总排着长龙。烧腊种类很多,烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧,多刁钻的胃,在这里都会被安排得明明白白,多年来都坚持现烧现卖,以保证口感。


提起明坤记烧腊档,就会收获大波的夸赞。口碑如此好,人气自然也是旺得不行~脆皮闪着金光、香气迷人的烧鹅,脆皮下是油糯轻薄的脂肪。整块鹅肉浸满烧鹅原汁,绝了!第一口,先感受脆皮的脂肪暴击,接着油汪汪的肉汁与复杂深邃的调味层层涌上,带着些许熏烤气息,谁吃了都得夸。



锦明烧鹅档一直是洪梅镇乌沙村的烧鹅人气王。每到营业时间,附近街坊都会“围攻”,就为了这口销魂烧鹅……..



除了有美味的烧鹅,洪梅还有Q弹三滚骨、美味鸭脚包、鲜香蟛蜞粥、爽滑笋壳鱼……
一道道美食
让人回味无穷
一起来洪梅寻味吧!
文字:莫换南、李悦怡
图片:莫换南、李悦怡