在东莞，吃湘菜，很多人会选择湘菜连锁品牌——湘阁里辣。这个十多年前在东莞大朗开设首家门店的餐饮企业，经过近20年的发展已在珠三角开设了上百家门店。

▲2005年，湘阁里辣在东莞大朗开设了第一家店

7月18日，东莞餐饮新质驱动交流会现场，广东湘阁餐饮管理有限公司联合创始人张伟顺有了一个全新的身份——东莞市连锁餐饮发展促进会会长。

▲东莞市商务局副局长张弢（左）为东莞市连锁餐饮发展促进会会长单位授牌

据介绍，东莞市连锁餐饮发展促进会是由东莞报业传媒集团发起的、聚焦连锁餐饮的社会团体。目前拥有会员企业超过100家，餐饮会员超过70家。会员企业中有广东省餐饮百强企业24家。会员企业中包括百胜、麦当劳、星巴克、喜茶、瑞幸咖啡、奈雪的茶、达美乐八合里等珠三角知名乃至全国知名的连锁餐饮企业，也有东莞本土真功夫、蒙自源、鸿骏膳食、湘阁里辣等东莞本土知名连锁餐饮企业，美团、蜀海供应链、永益食品、百味佳等上下游知名企业也是协会重要组成会员。而东莞市连锁餐饮发展促进会的上一任会长，正是功夫集团副总裁刘波。

▲市民在湘阁里辣餐厅内用餐

新任会长张伟顺所执掌的湘阁里辣品牌东莞人都不陌生。2005年在东莞大朗开设了首家门店后实现了快速扩张，除了深耕东莞，还将门店开到了深圳、惠州等地，如今门店数已超过100家。湘阁里辣也曾连续5年进入广东餐饮百强，并多次荣获大湾区十大湘菜品牌奖。