4月13日下午，在2024“食博会·预博会”展会现场，东莞市预制菜产业协会举行揭牌仪式，宣告正式成立。

预制菜产业作为第一、二、三产融合发展的产业，前端连着“田间、地头”，后端连着“舌尖、餐桌”，是做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章的重要一环。

近年来，东莞食品饮料加工制造业发展迅速。截至2023年底，东莞食品饮料加工制造业工业总产值达到1201.74亿元，成为名副其实的千亿元产业。其中，预制菜相关产业规模260亿元，已经成为农业产业升级的新质生产力。

东莞在2022年9月成立预制菜产业联盟，并在此基础上发起成立预制菜产业协会。作为预制菜产业的新兴力量，东莞市预制菜产业协会的成立将有效整合行业资源，加强产业协作，推动预制菜产业向更高质量、更高水平发展。

东莞市预制菜产业协会将充分发挥桥梁纽带作用，推动生产与需求有效对接，加强行业交流和协同发展，完善相关标准体系，推动专业化人才队伍建设，推动预制菜产业的技术升级和品牌建设，为打造千亿级食品产业名城和世界级食品制造贸易高地贡献力量。