新一轮对口帮扶协作，帮扶力量和内生力量双向转化渐成气候。4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024“食博会·预博会”）开幕，东莞为江西吉安、贵州铜仁、揭阳、韶关等对口帮扶协作城市搭建主题展馆让人耳目一新。来自吉安、铜仁、韶关、揭阳的上百家参展企业纷纷拿出“拿手好菜”“美味美食”，招待五湖四海的宾客，借力展会推动地方名优特产走出大山、走进千家万户、让美食美味漂洋过海。
中国工程院院士、湖南省农业科学院学术委员会主任单杨深耕农业基础研究，过去20多年踏遍了中部传统农区，每年都要深入农村调研。他告诉记者：“农产品都有一定的保鲜期，卖掉了就是钱，没卖掉坏了就是土。”东莞在对口帮扶协作中，充分发挥资源优势，不仅帮助帮扶协作城市种出优质产品，还积极利用专业展会帮助优质农产品争市场抢拿订单，彰显出东莞的责任担当，开创了对口帮扶协作新平台新模式。
东莞将积极为对口帮扶协作城市搭建展示特色农产品、深化交流合作平台，助力当地农产品的销售，进一步推动东莞与对口帮扶协作城市的协作帮扶工作，实现共赢共发展的良好局面，为服务经济社会高质量发展、推动“百千万工程”落地见效注入新活力。
粤赣合作：“井冈山”农产品出山出圈
2023年2月，广东省人民政府与江西省人民政府联合印发了《东莞市与吉安市对口合作实施方案（2023—2027年）》，东莞市与吉安市构建对口合作关系，努力打造发达地区带动革命老区高质量发展的样板。
吉安是革命摇篮井冈山所在地，位于江西省中西部，现辖13个县（市、区），面积2.53万平方公里，素有“江南粮仓”“鱼米之乡”“金庐陵”的美誉。自然资源丰富，生态环境优美，是江西绿色有机农产品基地，打造的“井冈山”农产品区域公用品牌影响力持续扩大。
东莞认真落实党中央、国务院决策部署，抓实抓细对口合作工作。其中，在预制菜、冷链物流、茶业、水资源等领域深化合作，强化两地产业链供应链上下游精准对接，利用专业展会等平台帮助企业拓展销路。
2024“食博会·预博会”积极为“井冈山”农产品区域公用品牌参展企业拓展市场和寻找合作伙伴。
在展会现场，吉安展团组织了粮油、蔬菜、果业、茶业、畜禽、渔业等八大类“井冈山”品牌的50多家授权企业，携带200多款特色优质农产品及预制菜产品参展。展会期间，推出多种天然、绿色、高品质的食材供大家试吃品鉴。
其中，井冈蜜柚果汁果干、井冈山绿茶、泰和乌鸡制品、井冈山鸭（鹅）卤制品、酱菜、艾叶制品、黄元米果、蜂蜜等预制佳肴，深受消费者喜爱。这些具有“井冈山”品牌独具特色的美味为观众带来美妙的味觉享受，留下难忘印象。
黔货出山：“山里货”在东莞变成“致富宝”
莞铜协作始于2021年。在新一轮东西部结对帮扶协作中，东莞、铜仁跨越900多公里的山海阻隔，携手推进两地经济社会高质量发展、促进共同富裕。东莞组成10个帮扶团，结对帮扶铜仁市10个区县，结合东莞制造业优势和铜仁劳动力资源优势，引导东部劳动密集型产业梯度转移，开辟出一条精准帮扶、群策群力、共谋发展的东西部协作之路，描绘乡村振兴新图景。
2024“食博会·预博会”上，铜仁市精心组织24家优质企业，携带当地特色食品、饮品、配料、预制菜品等系列产品现场展示展销，让人流连忘返。
茶油、香米、牛干巴、米豆腐、“珍珠花生”、辣椒面等上百种来自铜仁各地的“土特产”琳琅满目，不少现煮的干货和粉面香气四溢，引来嘉宾们争相品尝……“很鲜！”品尝了产自沿河自治县的羊肚菌后，大家纷纷竖起大拇指。
近年来，铜仁逐渐将生态优势转化为产业优势、经济优势、发展优势，围绕“三品一标”做好“土特产”文章。目前，铜仁拥有珍珠花生、德江天麻、思南黄牛、沿河白山羊等33件地理标志产品，是“中国抹茶之都”，玉屏侗族自治县是“中国油茶之乡”，石阡苔茶、思南陈薯、德江脐橙、印江绿茶、玉屏黄桃、万山香柚、松桃卤鸭、沿河空心李、江口冷水鱼、碧江白水贡米备受市场喜欢。
沿河耳当生态种养殖农民专业合作社负责人崔晓琴告诉记者：“现场的板栗、羊肚菌、木耳、松茸、香菇等产品，都是当地林下种植的，不含任何添加剂，大家品尝后都说好。到东莞参加展会，搭建产销对接通道，拓宽了农产品的销路，‘山里货’就能变成‘致富宝’。”
铜仁市有关负责人表示：“希望通过东莞的展会，让更多人品尝铜仁的优质农产品，更好地深化农业产业协作、消费协作，进一步提升莞铜协作成效。”
韶关“食”力：优质农产品斩获购销订单
仁化的龙须茶、曲江的油粘米、始兴的柴火花生……在莞韶专题馆，来自45家企业的139个韶关特色农产品集中亮相，吸引了不少采购商驻足，不时传来惊叹：“哇，芋头的个头可真大！”“这个花生油香味很纯正。”“这个面看起来就很好吃。”
东莞市与韶关两市的结对帮扶关系历史悠久，从2003年开始至今，已有21年。新一轮莞韶帮扶启动后，莞韶指挥部以“百千万工程”引领对口帮扶协作和产业有序转移合作。
2003年，根据省委、省政府加快山区发展的决定要求，东莞对口韶关市及新丰县、乳源县；2013年起，东莞对口帮扶韶关市，东莞10个镇街与韶关10个县（市、区）建立了对口帮扶协作关系。
2024“食博会·预博会”期间，莞韶对口帮扶协作指挥部组织45家韶关企业、139个产品前往东莞参展，在现场展示韶关“食”力。韶关捎来的油制品、食用菌、预制菜、茶叶等百余款优质农产品，它们凭借丰富的口感和过硬的品质吸引各地采购商、美食爱好者和行业人士到场品鉴、采购、交流和洽谈。
值得一提的是，城市品牌“东莞礼物”也入驻莞韶专题馆，带来了烧鹅濑粉、荔枝红茶、肥仔秋腊肠、佳佳美蛋卷等20多款“城市门面”。在展会现场还举行了“莞韶情—东莞礼物品牌发布会”，“东莞礼物”项目负责人向韶关市新韶九章文化发展有限公司授牌，标志着“莞韶情”伴手礼正式纳入“东莞礼物”城市品牌，成为展示两地文化交融的新名片。
此外，润和农业公司将与新加坡长进公司签订购销协议、广东互立农业综合开发有限公司与韶关市曲江区绿之盛农产品加工有限公司签订合作协议，有力促进韶关农产品出山出海。
潮汕美食：借道东莞展会走进千家万户
邹堂梨脯、油柑汁、卷章、潮汕特色糖饼、猪肉香菇丸、牛筋丸……一大波潮汕美食亮相2024“食博会·预博会”，潮汕味道飘向东莞、借道展会走进千家万户。
东莞与揭阳的“异地情缘”，始于2013年。当时，广东省启动新一轮扶贫开发“双到”工作，东莞市对口帮扶揭阳市。如今，东莞着力构建“横向到边、纵向到底”的新型帮扶工作体系，扎实推动揭阳市巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接，推进乡村振兴驻镇帮镇扶村工作取得新成效，促进城乡区域协调发展取得新突破。
“从今年开始，我们在全面对口帮扶协作的基础上，重点实施科技强农、贸易富农、文旅兴农‘三大工程’，大力推动莞揭两地资源对接、产业对接、贸易对接。”莞揭指挥部乡村振兴部门负责人表示，此次设立莞揭专题馆，就是实施“三大工程”的一项具体举措。
莞揭专题馆展位面积超200平方米，在莞揭指挥部精心组织，揭阳市5个驻县（市、区）带来了40多家企业超过200种产品，包括米、面、调料配料、酱油，以及油柑、梨脯、梅制品、茶叶等。
莞揭指挥部希望通过参展，加强莞揭两地在文化领域的合作。推动两地文广部门、各镇街商协会交流互动，促进两地资源整合，推动“百千万工程”落地见效。
