水乡中堂的早餐美食当中

少不了一碗热腾腾的云吞面

今天带大家品尝

中堂的三家人气“云吞面”

快来看看有没有你儿时味道

1️⃣ 香之味云吞面

这家始于1991年的云吞面是多少中堂人的童年回忆呢

三十余年来，坚持纯手工大竹竿压制云吞面，采用上好鸭蛋制作云吞皮，每日采购新鲜猪肉内陷，绝不使用隔夜肉，只为让顾客吃上一口放心云吞、新鲜面

肉香鲜美的云吞，爽滑弹牙的云吞面再拌上一勺麻油，搭配美味灵魂蒜蓉辣椒酱的香甜，真系好正

香之味云吞面店(凌角街店)

2️⃣ 大计云吞面

作为凌角街的老字号，大计云吞面已有近20年的历史了，是不少中堂市民的早午餐“饭堂”

这里的云吞肉馅嚼劲十足，面皮厚度适中，碱水面弹牙爽口，不少街坊都会专门过来采购回家加工

老板娘每天坚持手工制作云吞面、云吞皮，每日早上现包云吞，确保味道在线！除了云吞和面坚持纯手工制作之外，就连猪油、辣椒酱，也是自制的哟

大计云吞店

3️⃣ 月华云吞面

中堂老街坊都知道，“月华”是凌角街最早的一家云吞面，作为连锁店，月华云吞面已经是31年的老品牌了。多年来，价格依然保持实惠，真正做到汤靓面弹云吞鲜

“月华有鲜虾云吞面、牛腩云吞面，还有特色的就是两种云吞拼一起的孖宝云吞面，如果是吃货，我们就推荐来吃全家福。”老板娘南姐介绍。

一碗“全家福”包含：牛腩、鱼蛋、牛筋丸、鲜肉云吞和鲜虾云吞……每一口都是肉，一碗面满足超多愿望

月华云吞面(中堂凌角街店)