△天水麻辣烫火出圈，图为视频截图
2024年真是“热辣滚烫”的一年，这边电影《热辣滚烫》带火了东莞东城、茶山、石龙等打卡地后，那边甘肃天水的麻辣烫又要挖出东莞人私藏的麻辣烫宝藏小店了！啥？怕上火的东莞人跟麻辣烫也能扯上关系？
谁说不是呢，打开美团、小红书、抖音等平台，发现嗅觉敏锐又爱吃美食的东莞人已经在搜索“东莞有甘肃麻辣烫吗？”“东莞的甘肃麻辣烫推荐”“东莞麻辣烫店铺推荐”，还有在东莞的甘肃老乡已经在搜索“有回甘肃的顺风车吗？”“东莞到甘肃多远？”而在东莞这座美食之生活了20多年的甘肃天水人刘先生则表示：“我在东莞经常能吃到家乡的味道，而且全国各地的正宗菜肴在东莞都能找到，今天中午我就跟小伙伴们吃了一顿很正宗的兰州拉面。”
△小红书上有很多网友分享图片告诉大家天水麻辣烫的味道是怎样的
话说，天水麻辣烫真那么好吃吗？到底辣不辣？记者看到有天水网友回复：“这个辣椒只是香，不辣的。”还有不怎么吃辣的甘肃人保证说：“真的真的真的不辣，就是独特的椒香。”真的不辣吗？刘先生表示：“作为甘肃人，小时候我们对麻辣烫并没有很深的印象，反倒是对土豆、凉粉这些美食印象深刻。”他还说道：“我们甘肃河西地区每个地方都有它的麻辣烫，例如张掖的、金昌的、武威的，敦煌的、酒泉的等等，每个地方的麻辣烫都不一样，都有各自的口味和特点。”那么对于怕上火的东莞人，天水麻辣烫的辣度我们能不能接受？
△网友截图
刘先生笑道：“我在东莞生活了20多年了，发现有好多广东人比我还能吃辣呢！”据他介绍，火出圈的天水麻辣烫用的辣椒都是来自他的老家天水甘谷，“其实我们甘谷的辣椒都是拿油泼出来的，泼完之后就炝出来那种香辣味，但味道不会特别辣，是香甜香甜的那种辣味。像陕西油泼面啊，兰州拉面等等，最好吃的就是配的我们甘谷的辣椒，今天我在东莞村子里吃的一家兰州拉面用的也是甘谷辣椒，在这里其实都能吃到我们家乡的味道。”
“是的！放心大胆去吃，我的潮汕朋友直说香，每年要吃我家二斤辣椒面。”有在东莞生活多年的甘肃人表示，来自五湖四海的朋友都能够在东莞吃到超有共鸣的辣椒面和麻辣烫，还说，“东莞的小伙伴不用坐飞机就可以吃到正宗的麻辣烫。”甚至还有人说：“我一在东莞的四川人表示这家四川人开的麻辣烫味道真是绝了！”“作为东北人，我在东莞也尝到有老麻辣烫味儿的正宗东北麻辣烫。”“我重庆妹子，来东莞好多年啦，在厚街有家胖子麻辣烫，巷子里的绝绝子麻辣烫，香晕！”在东莞品尝了多年美食的甘肃人刘先生也表示，“其实我更爱东莞的美食，特别是这边的汤和粥，怎么吃都不腻。”
△东莞麻辣烫有多种多样的荤素菜选择
△东莞的麻辣烫可以自由选择适合自己的辣度
就是身为甘肃土生土长的天水人也表示，万万没想到有一天麻辣烫会变成自带流量的美食。其实，这种“顶流美食”在东莞只是千万美食当中的一种而已，在东莞，只要遇到嘎嘎好吃的美食店，门前店外都是排长龙的，各种美食在爱吃会吃懂吃的东莞人眼里就是普通日常“顶流”而已，只要想吃，近点家楼下就能吃到，再远其他镇去找找都能找到，湘菜、川菜、鲁菜、徽菜、闽菜、浙菜、粤菜等等应有尽有。
△麻辣烫在东莞备受欢迎
因此，说到各地美食，尝遍全国美食的东莞人表示不服，“其实咱道滘肉丸粥也是美食顶流”“厚街烧鹅濑绝对是C位”“东莞腊味才是YYDS啊！”“东莞腊肠更是‘无得弹’”……海纳百川，厚德务实的东莞是一座全国闻名的美食之都，在这里，不仅能尝到全国各地的美食，还能品尝到我们当地的各种特色美食，美食多到就算你24小时吃遍东莞，从早到晚也不带重样的！
△烧鹅濑粉是东莞的美食顶流之一
而面对突然爆火的“天水麻辣烫”，有在东莞生活多年的甘肃天水人秦先生表示，“老家火得太突然了，先不敢回去了，人多，我就给外地朋友机会了哈！那啥，今晚南城步行街那个麻辣烫摊前能不能不要给我排那么长的队啦！”
好，不去这摊“添堵”，那东莞还有哪些宝藏麻辣烫店推荐？看网友推荐！东莞的麻辣烫也是时候亮相了！
“地标石龙！晒福，我一个月天天吃都不觉得腻！这家店超多粉丝！”
“在长安万达，成都冒菜！！中辣嘎嘎香！”
“寮步凫山浩懒人麻辣烫，超正宗的四川麻辣烫！”
“于记！我们一家纯纯东北人，表示这是东莞麻辣烫的天花板，到店里吃才是最好吃的。”
“东城砖窑夜市街的川小二麻辣烫！真的巨好吃！！老板是地道的四川人！”
“在虎门，我们湖南人只认这个围炉麻辣烫，超好吃！”
“万江新村江记麻辣烫必须上榜，我安徽人天天吃！”
“厚街中学附近巷子的四川麻辣烫，本地人也去排队吃！”
“东莞有家郭记麻辣烫，真是yyds！”
“莞城光明路有家重庆砂锅麻辣烫，很多人都喜欢吃！”
……
△网友截图
有嗅到生意触觉的甘肃人表示：“别急，我这就马上在东莞开家天水麻辣烫！”看到热搜视频上露出“烫不完，根本烫不完！”痛苦表情的大叔，东莞网友表示：“没关系，全国各地麻辣烫遍布东莞大街小巷，吃不完，根本吃不完，欢迎大家来品尝！”
