编者按：

夜幕降临，华灯初上，属于横沥夜市的热闹才刚刚开始。近年来，横沥的“夜经济”项目持续升温，丰富市民业余生活的同时，也大大促进了市场消费。现推出“给‘沥’夜经济”系列报道，通过体验夜购、夜食、夜娱的细节，讲述“夜经济”推动消费升级的故事。

华灯初上，夜色融融。9月25日晚，记者走在横沥镇振兴西路的美食街，可见到这里的夜市又热闹起来，店主的吆喝声，食客的交谈声，形成充满特色“交响乐”。烤串的香味一阵阵飘来，让人垂涎欲滴。前来消费的顾客撸着烤串、吃着美食、喝着啤酒，尽情享受缤纷多彩的夜生活。

“老板，麻烦给我来一打生蚝、两串鱿鱼。”“好嘞！”在烧烤摊前，刘先生正忙碌着，娴熟地将炭火上的鱿鱼翻转、刷酱。他说：“我除了经营烧烤，还有各种小炒，用的都是新鲜的食材，味道也受到顾客的喜爱，攒到了不少回头客，既赚了钱也收获了快乐。”

晚上10时过后，是横沥美食街最热闹的时候，一个个店家前坐满了顾客。伴随着烧烤发出“滋滋滋”的声音，一阵阵香气飘散在空气中，烤串、烤鱼、烤鸡等各种烧烤食品应有尽有。此外，还有猪杂粥等美食，让顾客食指大动。大家乐享美食，畅聚情谊，每一个角落都充满了浓浓的人间烟火气。

人间烟火气，最抚凡人心。家住裕宁社区的吴先生晚上有空都会去横沥美食街打卡，感受横沥的夜生活。他说：“这条美食街毗邻南铭购物乐园、双龙舫、瑞康广场等镇中心商圈，各类餐饮聚集，人流密集，来这里十分方便。在这里，可以卸下一天的疲惫，约上三五好友一起撸串，小酌一杯，分享快乐，感觉挺嗨的！这里真心不错。”

今年以来，横沥“夜经济”消费市场不断升温。“夜经济”的繁荣发展，不仅给市民带来全新的幸福感受，也给经营商户带来了可观的经济收益。接下来，横沥镇相关部门将积极为“夜经济”护航，从源头保证食品卫生安全，努力为横沥“夜经济”健康发展营造良好氛围。