9月24日，市委书记肖亚非到南城街道开展食品经营主体包保和节前食品安全检查，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要讲话和重要指示精神，全面落实“四个最严”重要要求，牢固树立食品安全意识，坚决筑牢食品安全防线。市领导邢文聚、黎军参加有关活动。

▲肖亚非在东莞高级中学食堂检查厨房设备、环境卫生、食材储存与加工等情况

在东莞高级中学，肖亚非实地检查学校厨房设备、食堂环境卫生、食材储存与加工以及相关台账管理等情况，向相关负责人详细了解学校食堂安全管理架构、进货渠道及采购配送、安全隐患防控、“两个责任”制度落实等情况。肖亚非强调，校园食品安全是家长关心、社会关注的大事，也是食品安全监管工作重中之重，要时刻绷紧食品安全弦，加强日常管理，紧盯食材采购、加工制作、运输配送等关键环节，进一步筑牢食品安全防线，及时排查和消除校园及周边经营主体食品安全隐患。要毫不松懈地抓好意识形态安全、师生出游安全、学生心理健康工作。

▲肖亚非在汇一城永旺超市进行食品安全检查工作，调研商品市场供应情况

在汇一城永旺超市，肖亚非实地了解商品的产地来源、销售价格、物资供应等情况。肖亚非强调，要充分发挥东莞食品饮料产业发达的优势，引导食品饮料行业相关协会发挥桥梁纽带作用，推动莞货莞品与超市等消费前端充分融合对接，探索丰富完善食品供应布局和品类，把东莞的人口优势进一步转化为食品产业优势。要做好超市售卖冻肉、熟食、散装食品的安全监管工作，引导预制菜在超市等场所有序、安全经营，让老百姓买得放心、吃得安心。

▲肖亚非在沙苑市场食品安全监测室，检查食品抽检工作

在沙苑市场，肖亚非在不同的摊档前驻足停留，仔细询问菜价涨跌、进货源头等情况。他还走进市场的食品安全监测室，检查食品抽检工作。肖亚非强调，市场监管部门要坚持办好民生实事，学习借鉴兄弟城市在食品监管中的好经验好做法，进一步完善食品监测制度建设，加大农贸市场的食品抽检力度，做到源头严防、过程严管、风险严控，压紧压实属地管理和企业主体责任，守牢食品安全底线，同时要大力保障市场价格稳定、供应充足，确保群众过一个安全、有序、舒心的中秋国庆假期。