编者按：9月23日是2023年中国农民丰收节，围绕“庆丰收 促和美”，东莞日报记者深入田间地头，对话农业一线的能工巧匠，采写东莞新型农业经济，推出“东莞好‘丰’景”系列报道，呈现农业农村发展喜人成就。
“这里有荔枝干、荔枝酒，还有荔枝月饼、荔枝曲奇饼……”9月22日，在广东省首届红荔奖擂台选拔赛上，钟丽燕深情地讲述了东莞荔枝深加工“产业经”和新时代农产品IP打造之路。
钟丽燕是一名“86后”新农人，现任广东岭南荔园发展有限公司副总经理。在今年东莞荔枝节上，她获评东莞“荔枝工匠”，成为荔枝深加工产业链上名副其实的带头人之一。她带领公司团队从“卖荔枝”到“卖品牌”，携手一大批果农种出美好新生活。
钟丽燕是惠州人，后来成为东莞媳妇，自小在荔枝林玩耍，对荔枝有很深的感情。
2009年，东莞市樟木头镇全力打造“观音绿”荔枝品牌，当时一度卖到150元/斤。靠着前期积累的荔枝种植知识，钟丽燕毅然放弃高薪选择返乡，用家里的50亩荔枝园开启了“观音绿”荔枝种植事业。
最初，由于缺乏专业知识，尝尽了艰辛。钟丽燕经过反思，决心补齐“短板”，通过上门向乡土专家、行业能手请教、外出培训等，逐渐成为一名荔枝种植“专家”，家中的荔枝也全部嫁接成“观音绿”，收入稳定可观。
在荔枝种植行业经过十多年的摸索后，钟丽燕自认为种植和管理经验丰富，2018年协助创办了东莞市壹浩生态农业科技有限公司，开启了“观音绿”荔枝规模化、现代化、标准化种植，逐渐成为当地小有名气的乡村致富带头人。
钟丽燕先后获得全国“农村实用人才带头人”、广东省农村乡土专家、广东省农业经理人、东莞市农村电商“一村一品”带头人、东莞市巾帼创业基地带头人、东莞市乡村工匠生产应用（荔枝种植技术）专业工程师，扎实和熟练掌握了农业职业技能。
平时，钟丽燕依托广东岭南荔园发展有限公司公益培训平台，定期举办荔枝种植技术、营销与品牌建设公益培训，邀请市、镇荔农大户参会，为农业增产、农民增收、农村社会稳定发展的提供重要的技术保障。
近些年，钟丽燕还代表公司积极参与省、市组织的各类农产品展览展销活动，在全国各地向外宣传“观音绿”荔枝及农副产品，在全国打响了名气。同时还发挥带头模范作用，带领社区妇女积极投身到乡村振兴中创业，传承客家美食、客家文化、观音绿荔枝文化、樟木头特产等生产、宣传、推广。
目前，钟丽燕担任广东岭南荔园发展有限公司副总经理。作为一名新农人，她以初心致匠心，扎根荔枝现代化、科学化种植到田间果地，以创业实践带领家乡荔农共同致富。依托公司平台，通过联农带农机制，带动周边荔农3000多亩共同发展，每年用工5000多人次。为当地农户提供了在家门口就业岗位，帮助农民创收1000多万元。
荔枝鲜美，但采摘时间有限。
在没有打响品牌和建立“观音绿荔枝交易市场”之前，果农们辛苦种植的荔枝只能自销自卖，看天吃饭。由于销路太窄，荔枝种植难以为继。
2010年起，东莞着力打造“观音绿”品牌，多年来的持续投入，品牌效应凸显。作为荔枝龙头企业，岭南荔园斥巨资筹建荔枝烘干房、荔枝冻库、酒窖、旗舰店、荔枝旅游游客服务中心、食品厂。同时，通过现场指导、线下教学方式进行荔枝高接换种及高接后管理、荔枝园改造以及观音绿荔枝秋梢管理、控梢促花、花期管理、病虫害防治等技术进行指导，推动荔枝“标准化”生产，为荔枝的丰产优质奠定基础，助力农户增质增产增收。
为解决荔枝保鲜问题，培育高端荔枝，拓展荔枝的销路，做大做强荔枝产业链，2021年-2022年，岭南荔园投入巨资建设地方特色“观音绿”荔枝标准示范园及营销平台。通过此平台，有效解决荔枝鲜果的分拣、包装、储存、销售、冷链运输等，能有效地提高当地果农生产效率，减少损耗、降低损失。
此外，还积极打造“观音绿”荔枝高标准生态智慧果园、“观音绿”荔枝农业标准化生产示范基地、“观音绿”荔枝标准示范园、“观音绿”荔枝协同创新基地、广东省“粤字号”农业品牌示范基地、巾帼创业基地、农业科普教育实践基地、“观音绿”荔枝“一村一品、一镇一业”等项目，擦亮“观音绿”荔枝品牌，推动当地农业发展，实现农企互惠、农民增收。
岭南荔园还特别注重荔枝深加工产品的开发，先后推出荔枝曲奇饼、荔枝雪花酥、观音绿荔枝月饼、荔枝果干、荔枝糖果，荔枝酒、荔枝醋、荔枝酒、冻干荔枝、荔枝蜜等20多种衍生产品，同时坚持每年推出两件新产品。今年主推新品是“观音绿”鲜果自泡酒和“观音绿”土泡酒。
“将以‘观音绿’为依托，为家乡打造一个品牌、为广大果农打造一个‘金饭碗’。即使农业不赚钱，但作为企业家，应该肩负起社会责任，回馈自己的家乡，助力东莞荔枝文化旅游新业态，带动美丽乡村建设尽一份力。”钟丽燕如是说。
