编者按：9月23日是2023年中国农民丰收节，围绕“庆丰收 促和美”，东莞日报记者深入田间地头，对话农业一线的能工巧匠，采写东莞新型农业经济，推出“东莞好‘丰’景”系列报道，呈现农业农村发展喜人成就。
因为会种葡萄，他来到东莞创业；因为爱葡萄，他在东莞把葡萄当成“甜蜜事业”。
他是张方敏，东莞第一个专业的葡萄种植大户。扎根东莞十年，开办果园，一直种葡萄、卖葡萄，携手一大批种植户，把葡萄做成了大产业。
9月的初秋，麻涌镇智农生态园的大棚内，张方敏还是一身蓝衬衫、休闲裤。虽然辛勤劳作，皮肤晒得黝黑，但说话一直幽默风趣，如同葡萄一样让人感到甜蜜。
“我2013年来到东莞种植葡萄。当时东莞还没有大面积种植葡萄的果园。”来莞创业之前，张方敏有个亲戚在东莞经营一家休闲农业采摘园，园内以草莓采摘为主，也种了少量葡萄。张方敏原先在广西多地种过五六年的葡萄，有一定的经验，亲戚常邀请他来东莞指导。一来二去，张方敏萌生了去东莞种植葡萄的想法。
“东莞经济发达，休闲的地方却很少，大面积的葡萄果园更是没有，要是在东莞种葡萄，应该不错。”说干就干，2013年，张方敏从广西来到东莞东城街道温塘社区承包了20多亩地种植葡萄，品种涵盖夏黑、巨峰、温克等。正如张方敏所料，果场开园后，生意火爆，一到节假日，电话接个不停、人流量不断。
没想到，张方敏就这样成为东莞第一个专业的葡萄种植大户。今年，也是他种植“莞产葡萄”的第10个年头。目前拥有3个葡萄园，总面积约70亩，每年总产值超100万元。其中，麻涌智农生态农场种植的阳光玫瑰、蓝宝石葡萄，曾多次获得东莞“葡萄金奖”。
细数来莞10年，张方敏个人的奋斗历程可以说是莞产葡萄的“威水史”。对此，东莞市农科中心高级农艺师范妍深有同感，也证实了张方敏的说法，称他为“东莞第一个葡萄种植大户”。范妍介绍，2013年以前，东莞的葡萄种植多是村民自己种来吃的，尚未形成大规模的葡萄种植园。
如今，在麻涌智农生态园，张方敏种植20多亩地，葡萄品种有阳光玫瑰、蓝宝石、夏黑、天工墨玉等。用张方敏的话来简单介绍，“这里种的葡萄，甜过初恋。”
东莞葡萄，好吃又好卖。
在张方敏的果园里，黄绿耀眼、颗粒饱满的阳光玫瑰挂满枝头；果粒长圆柱形、状如小手指的蓝宝石葡萄散发着浓郁的葡萄香气。
“这些葡萄，你们可以品尝下，甜度刚刚好。”张方敏笑称，农场种植的葡萄，一般在70天左右是最甜的，皮薄肉脆、清甜多汁。每年这个时候，总有许多人到果园来，采摘这些“莞产葡萄”。
事情发展并不是一帆风顺，成功背后往往是看不见的汗水。从广西到广东，葡萄种植需要克服技术难题。“东莞天气热，虫害多、台风自然灾害多。这些都需要去克服。”张方敏介绍，东莞气候条件导致葡萄没有休眠，不能自然萌芽。
后来，随着一种葡萄破眠剂单氰胺的使用，打破了在东莞种植葡萄的技术难题。再后来，技术单位和农户的强强联合，抗虫害、抗病毒的葡萄品种或被研发或被引进，东莞没有大面积葡萄种植园成为历史。
张方敏的经历是东莞葡萄产业发展的缩影。随着葡萄萌芽难题攻破、阳光玫瑰等优质品种的引进，一时间，莞邑大地，葡萄种植遍地开花。
“如今，我们果园种植的阳光玫瑰、蓝宝石、夏黑、天工墨玉等葡萄品种，都是市农科中心选育推广给我们。”张方敏表示，在东莞种植葡萄，需要克服许多难题，而新研发、新引进的抗虫害、抗病毒的葡萄品种，为农户解决了许多烦恼，品质和产量更是得到显著提升。
目前，东莞种植的葡萄主要以阳光玫瑰、夏黑、巨峰为主，这三种葡萄比较适宜东莞的高温高湿气候，可以实现一年多收，经济效应比较好。张方敏告诉记者：“我种的阳光玫瑰葡萄，每亩超过2000斤，现在每斤均价38元，深受客户青睐。”
和张方敏一样，种植“莞产葡萄”的农户，遍布东莞麻涌、万江、高埗、塘厦等多个镇街。葡萄产业的红火，也带旺了东莞休闲采摘、农耕体验、亲子活动等休闲农业观光带和乡村旅游线路。在盘活当地闲置土地之余，还带动果农丰产增收，成为东莞休闲农业的“闪光点”。
在国内知名专家的支持和指导下，东莞开展葡萄选育种、栽培技术研究、示范推广等工作，引进100多个葡萄品种，建成省内栽培模式最全、引进品种最多的葡萄研究示范基地。如今，东莞种植葡萄超过1000亩，帮助近2000名农民走上致富路，成为乡村振兴的“拳头产品”。
策划：虞清萍 黄涛 沈勇青
