荔枝红了｜大朗95后新农人种出美“荔”新生活！
荔香大朗
2023-05-29 10:30:12
2022年7月，一个闷热夏天的午后，在一个名为“皮匠”的群聊中，陈集良、李嘉威、黄杰3个年轻人一拍即合，决定辞去工作，种出美“荔”新生活。95后、大学生、辞职、当农民、种荔枝……数个爆点关键词链接在一起编织成了一个美好“荔枝梦”。如今，跟随小编的脚步，在荔枝季即将到来前，听听这三位95后新农人的故事。
初夏五月，午后的天气阴晴不定。在东莞市大朗镇水平村，距离“国之重器”中国散裂中子源2公里不到的漫山荔枝园中，糯米糍荔枝已经挂果，小巧的果实已经有了雏形，3个“95后”新农人正在家庭农场中忙着巡园、检查树况和挂果情况。这3位同样出生于1995年的新农人是广东工业大学工商管理专业的同班同学，也是“好哥们”，在2017年大学毕业后各自从事着不同的工作。江门人李嘉威在广州一家互联网公司做项目管理，江西人黄杰在一家地产公司做营销，东莞人陈集良则在家乡做电商。“我们可以说是‘半路出家’。”李嘉威坦言：“厌倦了‘一眼望到头’的‘打工’生活，正好集良提出种荔枝想法，就决定试试。”陈集良是本次创业的发起人，谈起荔枝，陈集良并不陌生。作为土生土长的东莞大朗人，陈集良家里三代人都在种荔枝。“果园里的树都是我爷爷、我爸从一棵小树苗自己亲手种起来的，已经有30多年历史了。”陈集良笑道。2019年，因为偶然的一次机会，陈集良开始做电商。“当时家里的荔枝干滞销，我想着帮家里人试着在网上卖，结果还得到了不错的效果，而很多客户吃过荔枝干后就想吃鲜荔枝，所以我就开始探索鲜荔枝电商并创立荔枝品牌‘茗溏’。”为什么是“茗溏”？“‘茗溏’是‘名堂’的谐音，既表达了我们想闯出名堂，也与我们的产品对应，茗有品尝的意思，荔枝吃起来是清甜可口的，所以用了‘溏’这个字。”陈集良说。在销售的过程中，陈集良苦于收购的荔枝品质参差不齐，“荔枝卖得好的前提是要有好的荔枝，于是我们希望打通上游，自己种荔枝。”但在此之前，陈集良从未种过荔枝，家里的果园也是外包给果农进行打理。自觉个人能力有限，陈集良将心中想法与好朋友李嘉威和黄杰诉说，三人竟一拍即合，决定一起干出一番事业。
利用各自的技能和优势，三位合伙人各司其职：陈集良主要负责农场管理和荔枝品牌建设；黄杰负责营销和线上平台运营；李嘉威则负责销售和渠道扩展。从前常年坐在办公室，如今戴着草帽提着机器满山跑，“回家见到我妈，她都说我黑了好几个度。”李嘉威说。比起变黑、变瘦，李嘉威还曾经历过家人的不理解。“一个大学生怎么跑回去种地了呢？”但通过与家人不断沟通，李嘉威最终获得了家人的理解：“年轻人，闯一闯也无妨”。成为新农人的“升级打怪”之路并不是一帆风顺的，从什么都不懂的荔枝种植“小白”到慢慢掌握技术，这一年以来，3名年轻人也在不断试错与进步。“我们经验不足，花了很多冤枉钱，也交了很多学费，第一年做可以说是事倍功半了。”陈集良坦言。“农业都是看天吃饭的，我们只能在人为能干预的范围内尽可能去做好它。”李嘉威说。一方面，他们购买了一系列荔枝有关的书学习，还从互联网上学习各种种植知识；另一方面，他们还跑到东莞本土的冰荔果王“黄叔”黄志强的果场中请教。功夫不负有心人，又是一年荔枝季，果园里的糯米糍荔枝已经高高挂在枝头，挂果率近五成。在去年年底，黄杰和李嘉威获得了东莞市荔枝种植技术专业助理工程师的职称。
走在一百多亩大的果园里，平均年龄超过30岁的树上都有一张蓝色的小卡片，这是他们用于识别不同区域树木的“身份证”。划分为ABCDEFG七个不同的区域，对果树进行编号，同时进行不同的试验，观察果树的生长情况。他们还铺设了环山的管道，用于施肥和浇灌，“这大大提高了我们的效率。”李嘉威说。未来，他们还计划使用无人机飞防和自动化机器分拣果品，用数字化提升果场效能。今年，东莞将举办2023莞荔走出去销区市场推介活动，李嘉威表示非常期待，“活动很不错！可以让大家知道和认识东莞荔枝。”他希望能够通过荔枝品鉴会等活动，推动高品质的东莞荔枝走向全国，同时希望可以进行一些跨界联动，让更多具有购买力的年轻人了解和爱上东莞荔枝。
糯米糍是皮薄核小，丰富细腻，甜度比较高；桂味稍微没那么甜，但可口还带有桂花香；妃子笑是青红相间，甜中带酸，北方顾客会比较喜欢……如今谈起果园里的荔枝，李嘉威已是熟稔于心。那么第一年种植，收成如何？李嘉威表示，今年预计荔枝收成在6万—8万斤。而作为荔枝行业的“小白”，李嘉威也很谦虚：“毕竟是第一年，肯定是投入大于收益的，我们想着不亏本就好。”展望未来，3位年轻人还计划种植一些品质更高端的荔枝，如冰糯、冰荔等，同时为企业提供礼盒设计等，为东莞荔枝提供更高的附加值。
