持续2日的道滘首届“粽子节”落幕，让游客感受到水乡的风情万“粽”， 也感受到了什么叫好看、好吃、好玩。

活动现场不仅可以品尝和购买最正宗的道滘粽，还可以学习包粽子，看包粽子比赛；还能品尝到多种非遗食品，逛逛道滘小吃美食集市，倾听来自火柴盒音乐节的动人的歌声……

道滘粽子节，将食品、文化与旅游深度融合，让道滘镇的美食资源、文化底蕴和产业基础加快转变为经济发展新优势，通过打造美食、文化、商贸交流平台，擦亮了美食文化名片，让更多的人来品味道滘、投资道滘。

好玩：好戏接“粽”而来

活动当天，“粤菜师傅”“巧手出粽”道滘粽手艺人擂台赛吸引了22家食品企业积极参加。现场观众不仅可以“围观”道滘粽手艺人的包粽技艺，还可上台体验包道滘粽和领取道滘粽。

“包粽达人”皆有各家的“独门绝技”，卷、填、压、捆，个个动作麻利，不仅速度快，完成效果还要好。从开始包粽到最后进行摆盘，一气呵成，气定神闲。

而现场上台体验包道滘粽的观众就是来搞笑的，毕竟重在参与，感受道滘粽的技艺与美味结合的体验才是重点。

活动主会场济川体育馆还上演了一场“东莞，为你而歌——潮流东莞·火柴盒”城市艺术TIME道滘镇音乐歌会。动人的歌声吸引了参加道滘粽子节的众多市民驻足聆听。他们跟随着乐队摆手、哼唱，时而拿起手机记录下美好的歌声与热闹欢快的演出现场，时而为好听的音乐呐喊尖叫，尽情享受音乐带来的开心与愉悦。

好吃：“粽”是道滘好

道滘裹蒸粽作为一项广东省省级非物质文化遗产，它不仅承载着道滘人的舌尖记忆，更是承载了岭南千百年的历史、文化和风俗。从前的道滘粽都是本地家庭小作坊生产制作，来往道滘的食客以带手信的方式，将道滘粽带到外地。随着道滘美食品牌的影响力扩大，如今，传统的制作销售模式已经不能满足广大消费者的需求了，道滘粽早已变成了食品企业专业化生产流水线上的批量商品，每年卖出一千多万只。

活动现场，来自南非的保罗沉浸式游玩了“粽子节”，不仅观看了包粽子擂台赛，还和现场的市民共同体验了一把包粽子，体会到了道滘裹蒸粽技艺的精湛，丰富多彩的活动让他连声惊叹。保罗此次是受道滘企业粤非云平台公司邀请前来道滘参加首届“粽子节”活动。

粤非云平台结合东莞南非两地特色，创新研发的南非鲍鱼粽礼盒，亮相道滘镇首届粽子节。“在道滘的粽子里遇见家乡的鲍鱼，真是一种绝美的‘碰撞’。”保罗一口流畅的中文。他希望借此机会了解中国传统文化，领略道滘非遗魅力，推动双方文化合作交流，助力道滘粽走向南非，让家乡人民也能吃到美味可口的道滘粽。

道滘粽生产企业在工艺和口味上不断推陈出新，如粤非云平台联合佳佳美、莞瑞食品等企业推出了用道滘传统裹蒸粽包裹南非鲍鱼的全新口味，准备出口南非等地，进一步促进道滘粽走向世界。

好购：“粽”有一款是你爱

道滘裹蒸粽之所以成为道滘头号美食，在于其最大的特色是味道浓郁、馅料丰富，切开时色香味俱全，卖相极佳，吃起来香软可口。很多商户开展免费试吃活动，让市民游客感受舌尖的诱惑。

道滘“十大名菜”展示区格外亮眼。每种名菜都附有一首诗，真是味美韵美，充满市井气息又富有诗情画意。

“非遗”市集琳琅满目， 糖冬瓜制作技艺(市级）、万江新村腐竹制作技艺（市级）、厚街什锦菜头制作技艺 （市级）、保安围扣肉 （市级）、寮步豆酱 （市级）、东莞茶点制作技艺（省级）等“非遗”项目，也来到墟市赶集。小吃美食集市前也是人流涌动。前来逛展的市民领取“粽子优惠券”，很多市民游客在现场购买粽子等美食，真是一次收获满满的美食之旅。