谢岗荔枝 鲜达全国
东莞+ 2022-07-02 18:16:59

近年来,随着快递物流业的高速发展,荔枝果农的销路也随之开拓了起来,除了本地市场供应之外,不少果农更青睐于网络销售,因此每到荔枝上市时节,谢岗镇都会上演一幕幕现代版的“一骑红尘妃子笑”。

清晨露珠微微冒出时,果农早已动身赶在阳光直面照射前将一颗颗红彤彤的荔枝摘下,避免荔枝容易流失水分导致口感变差,荔枝刚下枝头,转眼便被送到冷库保鲜包装,短时间内便可完成发货。

对消费者来说,这香甜饱满的荔枝是夏天的“惊喜”;而对果农来说,这是一年最紧张忙碌的时刻,每天凌晨,果农全家出动,开展一年一度的“摘荔枝行动”,只为抢“鲜”上市。

腾山文化传播有限公司作为负责“谢岗荔枝”经销的团队,工作人员张嘉俊告诉记者,为了确保“谢岗荔枝”新鲜度,从采摘到发货不会超过五个小时,全程将采用气调包装技术,以及用顺丰冷链运输,使之一直处于低温的保鲜环境。“广东省内一般当天就能送达,省外则隔天送达,保证荔枝能新鲜送达消费者手中。”

针对人们鲜果消费的需求从“吃到”逐渐转变为“吃好”的特点,“谢岗荔枝”在打包过程中,果农会先进行分拣作业,把坏果和青果挑选出来,根据色泽、大小、重量等外在品质进行筛选分级归类。

果农介绍,每颗荔枝都需经过一个3.75厘米的孔洞,只有大小等于或者大于这个直径的果实,才能作为“谢岗荔枝”,以此从源头保证荔枝上乘的质量。

据了解,“谢岗荔枝”自今年6月采用气调包装与冷链锁鲜配送后,截至当前,已销售出2000多箱,销售数量最多的为北京,最远销往地为新疆。

文字:记者 刘志斌 通讯员 何泳 图片:谢岗供图 编辑:符德明