荔枝美食技能争霸 舌尖上的巅峰对决!
荔香大朗 2022-06-21 09:39:13

每年的夏天必然少不了

吃西瓜吃雪糕等“夏日特产”

缓解夏天的酷暑

 

其中的重头戏

也正是现在大量上市的荔枝

 

那么白白胖胖爽口清甜的荔枝

除了直接吃还能玩出什么花样?

6月20日下午,大朗镇举行了

2022年“朗荔飘香▪粤菜师傅”荔枝菜烹饪技能竞赛,

带你一睹大朗地方特色美食文化!

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参赛选手来自大朗本土8家餐饮企业参赛选手同台竞技、各显身手、切磋厨艺、比拼交流、以荔会友,共同带来一场具有大朗特色的美食盛宴。

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经过参赛选手的精心烹制,最终评委们评选出了东莞市盈喜餐饮管理服务有限公司参赛选手钟贵清获得一等奖,东莞市大朗业丰酒店管理有限公司参赛选手黄有祥、东莞市帝豪花园酒店有限公司参赛选手杜国标获得二等奖,东莞市大朗荔乡人家酒楼参赛选手潘思能、东莞市和庆餐饮有限公司大朗分公司参赛选手陆植辉、东莞市大朗镇希尔顿欢朋酒店参赛选手刘新获得三等奖,东莞市得云餐饮有限公司参赛选手洪爱泉、东莞市果美饮食有限公司参赛选手张贵洪获得优胜奖。

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比赛结束后,镇党委书记郭怀晋、镇人大主席刘学新、镇党委委员蔡培光以及镇相关职能部门负责人分别为获奖选手颁奖。

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赶紧跟随小编的镜头来瞧瞧这些好吃又好看的“荔枝菜”!
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据了解,“朗荔飘香·粤菜师傅”竞赛是大朗镇多部门联合打造的技能竞赛品牌,也是大朗推动“粤菜师傅”、“广东技工”、“南粤家政”三项工程高质量发展的重要载体。

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近年来,大朗积极落实市委市政府战略部署,实施“粤菜师傅”工程,能进一步挖掘地方特色美食文化和培养餐饮技能人才,提升城乡劳动者就业创业水平,为稳定就业大局、促进产业发展、推动乡村振兴发挥了重要作用。

 

图文:黄晓玥、刘卫华、叶振豪、钟洪亮