最近广东省文化和旅游厅公示了第三批广东省文化和旅游特色村，共57个村，东莞市有4条村上榜，其中之一就是我们推荐的“在最美乡村过大年”第三站，茶山镇寒溪水村。

如果说，南社古村、塘尾古村主要看古老的建筑、体会淳朴的民俗活动，那么茶山镇寒溪水村就主要是感受它的红色文化了。东莞市文化广电旅游体育局挖掘梳理的全市10条“追寻红色印记”东莞红色旅游线路，其中一站就是寒溪水村。回望峥嵘岁月，品味红团美食，聆听粤剧遗韵，在寒溪水村过一个难忘的大年。

唱红歌、观红色传统戏曲

茶山镇寒溪水村是个历史悠久的古村，也是个有着红色革命基因的古村，如今走进这个有着近800年建村史的村落，修葺一新的红色文化主题公园让人眼前一亮。一湖碧水、山景瀑布、小桥流水、蜿蜒长廊，尤其是夜幕降临，整个村庄华灯璀璨，美丽夜景让人流连忘返。

流连古村，可以看到妇女坐在门前做着手工活，孩子在新建的广场上追逐玩闹，老人们在树荫下摇着蒲扇话家常。静谧古朴的古村落一派祥和宁静。

阅读古村，你会感到古村就是一本越读越厚的革命家书。 如今寒溪水村罗氏宗祠和寒溪水村古民居 先后确定为市不可移动文物和市文物保护单位，经过“修旧如旧”，如今进行修缮的宗祠和故居已经成为红色文化的教育基地。

在寒溪水村古民居巷口处立着一个指示牌，形如一本翻开的书，铭刻着罗氏先烈的革命事迹，参观者从这里走进陈列馆，聆听革命故事，感受爱国热情。

现在你来到寒溪水村，不仅可以参观罗氏革命史迹陈列馆，还可以参与新时代文明实践广场以及文化戏楼举行的活动，唱红歌、观红色传统戏曲，品尝“红团”传统美食。寒溪水村一直有演出革命戏剧的传统，如今本村的粤剧演出也做得风生水起，春节期间会有大戏上演，可一饱眼福。

品尝“红团”传统美食

“红团”是一种独具地方特色的传统食品，凡是喜庆的节日如婚嫁、过年都有吃红团的习惯。村里的妇女为游客制作“红团”，游客也可以参与到制作中，体验制作“红团”的过程。

“红团”的糕粉是用火龙果和松木做，用松木熬水，熬好的水用来制作粉，而火龙果颜色好看抢眼，这样做出来的“红团”健康又好吃。“红团”有甜咸两种，眉豆馅和花生馅。花生、草果、芝麻和白糖，是甜团；红豆、沙姜、红糖做馅，甜多咸少就是咸团了。村民坚持保留“红团”的传统文化内涵，放入馅料的“红团”必须揉至花瓶状之后，从“瓶颈”位置掐掉，留有一个尾巴尖，并在底部铺上村民俗称“富贵子”的凤眼树叶，取其寓意之外，还有实际用途。

目前寒溪水村的美食街已经成规模，特别给你推荐一道有故事的菜：咸柠檬碌鹅。这道菜被央视一个过年节目《我家的菜谱》选中，正是寒溪水村泸江餐厅的出品，过年去寒溪水村一定不要忘记寻美味、听故事。