在最美乡村过大年②│到石排镇塘尾古村,在光阴流转中追寻岁月印记……
i东莞 2022-01-25 14:34:55

疫情改变了市民的出游习惯,越来越多的东莞市民习惯了家门口的“微旅行”,“在最美乡村过大年”第二站,带你去石排镇塘尾古村。走访东莞古村落,感受东莞民俗文化故事。去塘尾古村,看那些时间沧桑里的古井、老屋、巷道,这座有着800年历史的古村,会让游客充满好奇,精美的建筑、花窗、隔扇上的木雕、彩绘图案,都让人叹服。

在塘尾古村感受古建筑魅力

塘尾村,这座被誉为岭南建筑“活化石”的古村落周边旅游设施已经全面提升。村口新修了文化广场、停车场、塘尾牌坊、滨水景观平台、环湖步行径等。所有亭廊构筑物都依据岭南古建筑风格设计,还原了塘尾古色古香的历史人文风貌,突出了塘尾旅游开发的文化符号。塘尾古村落东侧生态公园池塘水波荡漾、跌水景观、景观栈道,都让人眼前一亮;同时自驾停车也非常便捷。

古村内有很明确的旅游游览线路指引,重点景点都会有相关文字介绍。建造于清朝同治年间的“敬如公祠”保护得非常完整。屋顶的梁架装饰精美、花窗、隔扇上的木雕、彩绘保存完整,工艺精湛。小天井内墙上的松树雕刻,原来是一个落水管,如此小巧的空间,竟如此用心地设计,让人叹服。

游览塘尾古村需要你慢慢体会,只有慢下来才能品味更多。那些建筑、文化、民俗,包括传说礼俗,都在细细浏览中慢慢感受到了。比如“惠宗书房”,书房上下两层,楼上室内分设书房、休息室,室外两侧有走廊通往天台。整个书房面积虽不大,但空间结构却显得层次丰富。非常绝妙的设计是这里的防盗设计。你如果仔细看,就会看到这所书房的内墙设计非常特别,建筑的内墙上,专门用竹子交叉成网格,密密编织把整个房间包围,原来这是防盗设计,竹子这种简单的材料发挥出非凡的防盗功能,不能不惊叹古人的建筑智慧。“惠宗书房”,屋顶梁架更加密集,“梁上君子”揭得开瓦,也难以进入,“安保”意识极强。

古村落现存民居268座,祠堂21座,书房19间,建筑多为明清时建,民居与书室结合、民居与祠堂结合是塘尾古村落的一大特色,堪称岭南传统村落布局的典型范例。为了活化古村,古村引进了多位艺术家,形成了塘尾艺术家联盟,让这座古村落在古色古香中别具一番风味。古老的墙,斑驳的时光影子,色彩艳丽、饱和度极高的油画,混搭在一起,创造出另一种惊艳。你可以在巷道间感慨时间沧桑,体悟古村文化的魅力。

千年古寺寻觅清幽

游览塘尾古村,可以和周边的景区搭配串联成一条感受丰富的出游线路。从古村出来步行5分钟可抵达云岗古寺。

古寺建于宋朝,它毗邻喧嚣的街道,却又巨榕洒绿荫,曲径通幽处。风吹树叶,能听见一阵沙沙声。鸟语、檀香以及洒落地面的日光,你难以想象,从车马喧嚣的石排太和路绕墙而进,会有一个清幽典雅的云岗古寺。

云岗古寺为广东省文物保护单位,是东莞境内至今发现唯一的有明、清两代题记的古建筑,具有较高的历史、艺术和科学价值。

现在云岗古寺与塘尾古村联并开发,成为石排集旅游、运动、休闲为一体的景区,绿荫小道、亭阁回廊、近水楼台,可以感受浓郁的多元民俗文化风情。

一道美味成你心头好

来石排,美食这块我们推荐鹅园,因为鹅园出品曾拿过2019年东莞粤菜师傅比赛冠军的,其次是琼莊酒楼的主打菜。

说到鹅,就不得不提石排鹅园农家菜。从父兄手中传承来的杨家烧鹅手艺30余年,老板杨柏帮一直醉心于烧鹅的手艺,经过无数次试验,他创新的盖起了砖窑,创造出砖窑古法烧鹅。除了烧鹅,鹅园还善于挑选不同时期的鹅,根据鹅不同的部位做出一道道不同的菜式,食客最爱的是全鹅宴,除此之外,还有陈香鹅中宝、传统手工濑粉等,原汁原味的农家菜,吸引了无数食客。

来琼莊酒楼,推荐你品尝盐水浸大鱼头。

煮鱼在石排饮食文化中占据重要位置,是石排人心中的传统美食,几乎家家户户都会做,而琼莊酒楼的盐水浸大鱼头堪称经典。大鱼头食材选用东江水养殖的大鱼头,烹饪出来的鱼肉熟而不烂,肉质细滑,味道鲜美,简单地佐以姜丝、葱丝、香菜以及酱油,每一口都是享受,是来石排旅游非常值得推荐的一道菜。

鹅园地址:石排镇石排大道东工作三区30号(即福隆杨屋1日路口入100米)

琼莊酒楼地址:石排镇中坑太和西路

 

其他串游地

在石排燕岭古采石场寻幽也是充满意趣。

来自遥远年代的远古红石,刀琢锥敲,残留下来许多深潭峭壁,红色的石壁、石柱,形成了各种奇异的景观。刀刻的峭壁,有了笔墨的气息。如今芳草萋萋,人工刻画的丹霞景观犹如天成。如今公园的景观已经提升,小路蜿蜒,亲水长廊,绕行小路青草幽幽,很有探幽寻古之感。

古燕岭古采石场转入后方,就可以游览石排著名的三个湿地湖泊公园:海仔湖、潇湴湖、木兰园。

潇湴湖有一条全长2.2公里的环湖滨水景观带,沿环湖绿道看一路景观绿化,有荷塘月色、曲桥漫步、临湖水道、休闲广场、花海融春、临湖水榭、小径观湖、赏鱼品湖、湖边花语等十个景点,休闲游憩,怡然自得。

潇湴湖与海仔湖相连,是东莞十佳“水名片”之一,环两个湖一圈最少有4公里,需要提醒的是,环湖行走你要合理分配体力与时间。

 

石排两日游旅游线路推荐:

DAY1:塘尾古村(探访古村韵味)、云岗古寺(祈福、午餐)、海仔湖、潇湴湖、木兰园(骑行游湖赏花)、燕岭古采石场(感受壮美景观遗存、晚餐)、石排城市广场(休闲娱乐);

DAY2:燕岭园(探索奇思妙想的艺术世界、中坑王氏大宗祠(游览形式公园、醒狮展馆、体验明德醒狮精彩表演、午餐)、云岗古寺创意文化街(美食休闲)、鲤鱼洲(乘坐轮渡,体验农家乐)。

文字:王红林 图片:王红林 编辑:王晨征