11月1日，新消费人气品牌盛香亭旗下新业态——盛香亭转转热卤莞北首店，正式落地旗云广场。该业态从长沙走红出圈，融合热卤与回转小火锅的创新吃法，迅速风靡大湾区，在广州、深圳多家门店长期跻身大众点评特色火锅人气榜单，是年轻群体热衷打卡分享的热门餐饮。

作为餐饮赛道的人气“排队王”，盛香亭转转热卤在广深市场热度持续走高。饭点百桌排队、周末高峰等位2至4小时已是常态，线上取号常常号源紧俏。凭借特色口味与轻松随性的就餐模式，门店收获大量年轻食客喜爱，小红书等社交平台打卡帖、特色吃法攻略持续刷屏，既是一人食优选，也是好友小聚的热门选择。

转转热卤是盛香亭重点布局的第二增长曲线，打破传统火锅模式，深度融合品牌招牌卤味特色。店内设置环形回转传送带，近百款菜品循环上新，耙糯虎皮凤爪、卤肥肠、安格斯原切肉、Q弹虾滑、时令鲜蔬、特色小食品类丰富。门店推出五香卤、南洋香茅卤、木姜子酸汤、五指毛桃椰子鸡等多款锅底，支持锅底双拼，兼顾香辣、酸鲜、清淡多元口味。

门店采用彩色餐盘分档计价，单品低至3元起，人均消费40-50元。空间设置单人独立小锅与单人卡座，适配社恐食客。支持回转台自取、扫码点单、小火车送餐上桌多种方式，一人食、双人约会、好友小聚都适配，就餐氛围松弛自由。

品牌将莞北首店落子旗云广场，是对莞北消费潜力、TOD枢纽客流优势的认可。旗云广场坐落东莞火车站TOD核心，广深城际、地铁2号线双线交汇，可高效承接跨城客流，辐射周边七大镇街。项目持续聚焦新潮首店引进，此前已落地多家区域首店，持续丰富片区消费供给。

盛香亭转转热卤入驻后，将补齐旗云广场特色餐饮业态矩阵，莞北市民无需远赴广深，在家门口就能体验这款网红热卤小火锅。开业期间，门店推出会员福利、爆款菜品限时特惠等专属活动，邀市民尝鲜。

依托东莞火车站TOD枢纽区位，旗云广场持续聚焦年轻消费需求，积极引进高口碑、高热度的区域首店、新潮餐饮休闲业态，丰富石龙及莞北片区消费场景，打造吸引湾区跨城食客的特色打卡地。下一步，项目将持续引入更多热门首店与特色品牌，持续升级片区消费体验，为市民不断带来全新逛吃选择，助力东莞三新消费提质扩容。